“Без фартуков”. Готовим закуски [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 9 апреля 2018, 12:20

В новом выпуске “Без фартуков” Иван поделится профессиональными секретами. Повар Bon Appétit впервые в кадре!


Вика - instagram.com/vvvtk
Ваня- instagram.com/ivan_karatov

Крылышки барбекю

Ингредиенты:
Куриные крылья — 6-8 шт.
Соус Барбекю — 3 ст. л.
Коричневый сахар — 1 ч. л.
Копченая паприка — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Сушеный имбирь — по вкусу
Сушеный майоран — по вкусу

Приготовление:
Крылья разрезать по суставам, удалить самую короткую часть.
Смешать оставшиеся ингредиенты для маринада
Замариновать крылья в смеси (20-30 минут).
Запекать при температуре 200 °C около 15-20 минут.

Картофель по-деревенски

Ингредиенты:
Картофель — 6-8 шт.
Оливковое масло — 4-5 ст. л.
Сушеный майоран — по вкусу
Сушеный чеснок — по вкусу
Сушеный базилик — по вкусу
Острый перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:
Картофель тщательно вымыть и просушить.
Нарезать каждый клубень на 6-8 долек.
Добавить масло, специи и тщательно перемешать.
Запекать при температуре 200 °C около 20 минут.

Сырные палочки

Ингредиенты:
Слоеное тесто — 500 г
Кетчуп — по вкусу
Тертый пармезан — 100 г

Приготовление:
Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм.
Смазать кетчупом.
Присыпать сыром и примять руками.
Порезать на полоски 1,5x15 см.
Каждую полоску скрутить по спирали.
Выпекать при температуре 200 °C около 10-12 минут.


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito