Тесто для пиццы (с добавлением ржаной муки) от известного ресторатора
42 120
15.9
Готовим с Ириной Хлебниковой2.28 млн
Следующее
14.05.15 – 1 111 1495:19Популярные
30.03.23 – 1 050 1977:40
25.10.19 – 202 0343:35Опубликовано 11 мая 2015, 17:44
Замечательное тесто для пиццы с добавлением ржаной муки по рецепту Алисы Уотерс (Alice Waters) из книги "Паста, пицца и кальцоне от ресторана Chez Panisse" (1984). Попробуйте приготовить!
Для опары:
1/4 чашки ржаной муки
1/4 чашки воды
2 ч. ложки сухих активных дрожжей
Для основного замеса:
1/2 чашка теплой воды
0,5 ч. ложки соли
1 ст. ложка молока
1 целая и 3/4 чашки пшеничной муки
2 ст. ложки оливкового масла
1 чашка = 240 мл
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Страница в Facebook facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
#пицца #иринахлебникова #тестодляпиццы
Для опары:
1/4 чашки ржаной муки
1/4 чашки воды
2 ч. ложки сухих активных дрожжей
Для основного замеса:
1/2 чашка теплой воды
0,5 ч. ложки соли
1 ст. ложка молока
1 целая и 3/4 чашки пшеничной муки
2 ст. ложки оливкового масла
1 чашка = 240 мл
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Страница в Facebook facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
#пицца #иринахлебникова #тестодляпиццы
Свежие видео
2 дня – 37 94716:27
2 дня – 3 82126:55
7 дней – 5 7330:17
7 дней – 26 74812:46
11 дней – 5220:20Случайные видео
309 дней – 288 92834:22
313 дней – 42 21119:13
05.01.23 – 55 59820:45
29.10.22 – 18 6448:00
28.06.22 – 51 5153:35
14.04.20 – 9583:51
6 часов – 7 8060:43
1 день – 7 6776:44
2 дня – 72 5415:37
4 дня – 33 3307:01
5 дней – 32 43811:27
6 дней – 9 2740:45
6 дней – 3 9142:59:18
