Рогалики с Заварным Кремом ✧ Custard-Filled Buns (English Subtitles)

Опубликовано 18 мая 2018, 9:00

Для теста:
450-500 г муки
250 мл теплого молока
80 г сахара
1 среднее яйцо
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
6 г сухих дрожжей
0,5 ч. ложки соли

Для крема:
500 г молока или сливок
1 среднее яйцо
150 г сахара
80 г муки или крахмала
8 г ванильного сахара

яйцо для смазывания перед выпечкой
сахарная пудра для посыпки

Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/rogaliki-s-zava...

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...

♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Дзен-канал - dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad8...
♥ Рутуб - rutube.ru/channel/25057150
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com

For the dough:
450-500 g of all-purpose flour
250 ml of warm milk
80 g of sugar
1 middle-sized egg
40 g of butter
30 g of vegetable oil
6 g of active dry yeast
1/2 tsp of salt

For the cream:
500 g of milk or any cream
1 middle-sized egg
150 g of sugar
80 g of flour or starch
8 g of vanilla sugar

egg wash to brush the tops
powdered sugar to sprinkle over the tops

#рогалики #иринахлебникова #выпечка