Хе из рыбы по-корейски + как приготовить корейские салаты

Опубликовано 27 июня 2018, 3:31

Хе из рыбы по-корейски, пошаговый рецепт.
(см. также Рецепт: Морковь по-корейски "морковь-ча" youtube.com/watch?v=wTHTkadC9c...

Ингридиенты:
Рыбу нарезать, засыпать солью и уксусом и оставить на 2 часа.
Филе рыбы (телапия, карп) - 1 кг.
Соль – 3 ч.л.
Кислота уксусная ( 70 % ) – 6 ч.л.

Через 2 часа слить жидкость и заправить ингредиентами ниже:
Перец болгарский – 1 шт.
Лук репка – 4 шт. (средних или 2 больших) / половину обжарить, вторую половину добавлять в сыром виде
Чеснок – 6 зубчиков
Кинза – 1 большой пучок (или 2 маленьких)
Масло растительное – 200 гр.
Соевый соус – 6 ст.л.
Паприка – 7 ч.л.
Кунжут – 2 ч.л.
Кориандр молотый - 2 ч.л.
Острый красный по вкусу.
Чёрный перец по вкусу.
Огурец – 400 гр. (не обязателен но можно добавить)

Все перемешать и желательно оставить на пару часов перед подачей.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ:
Быстрые и вкусные рецепты (не больше 15 минут) -youtube.com/playlist?list=PLX3...

Рецепты вторых блюд - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Рецепты Шашлыки, Гриль и Барбекю - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Вегетарианские рецепты, блюда: youtube.com/playlist?list=PLX3...

Выпечка и десерты - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Кулинарные мастер-классы - youtube.com/playlist?list=PLX3...


Рецепты из морепродуктов - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Рецепты закусок и салатов - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Здоровое питание - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Кулинарные советы и хитрости - youtube.com/playlist?list=PLX3...

Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине:
* Youtube (подписка): 87k.eu/azku
* Google+: 87k.eu/59f8
* Facebook Page: 87k.eu/uhe0
* Однокласники: 87k.eu/d3mq
* ВКонтакте: 87k.eu/kaq0
* Мой Мир: 87k.eu/z2xe
* Twitter: 87k.eu/jn5k
* Pinterest: 87k.eu/rkuq

Сделаем мир вкуснее,
Кухня "Дель Норте"