Французский белый хлеб на закваске

271 133
26.1
Опубликовано 19 ноября 2013, 18:58
Замечательный французский белый хлеб на закваске. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/francuzskij-xle...

340 г пшеничной муки
45 г ржаной муки (я брала обдирную, но можно любую)
230 г воды
8 г соли
150 г активной зрелой пшеничной закваски 100 % влажности

#хлеб #назакваске #иринахлебникова
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское