Сдобные Слоеные Крендели с Заварным Кремом ✧ Puddingbrezeln aus Plunderteig

Опубликовано 9 июля 2018, 6:43

Замечательные очень популярные немецкие сдобные слоеные крендели с заварным кремом. Попробуйте приготовить!

Для теста:
500 г муки
200 мл молока
50 г сметаны
1 среднее яйцо
1 яичный белок
80 г сахара
30 г растительного масла
6 г сухих дрожжей
0,5 ч. ложки соли

Для прослаивания:
100г сливочного масла

Для крема:
500 мл сливок или молока
150 г сахара
80 г муки
1 среднее яйцо

Для смазывания перед выпечкой:
1 яичный желток
1 ст. ложка молока

Для смазывания/посыпки:
абрикосовый джем
миндальные лепестки

Подробный текстовый рецепт здесь - pechemdoma.com/sdobnye-sloenye...

Еще много рецептов сладкой выпечки на канале - youtube.com/playlist?list=PL6q...

#крендели #выпечка #иринахлебникова

♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
♥ Facebook - facebook.com/irina.khlebnikova...
♥ Группа в Facebook - facebook.com/groups/gotovimsir...
♥ Страница ВК - vk.com/id177754890
♥ Группа ВК vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - instagram.com/gotovim_s_irinoi...