Перевернутый пирог с курицей и овощами. Сытное и вкусное блюдо для обедов и ужинов

Опубликовано 14 июля 2018, 10:56

Овощной пирог - это быстро, вкусно и сытно. Пирог хорош и в теплом,и в холодном виде. Очень сочная и ароматная начинка дополняется нежным тестом, которое пропитывается выделившимися во время выпекания соками.

Подборка самых разных пирогов с несладкой начинкой youtube.com/playlist?list=PL5A...

Если вы хотите использовать вместо курицы другой вид мяса, то его необходимо предварительно отварить или поджарить. Так же в этом пироге можно использовать мясо оставшееся от предыдущих трапез.

Тесто можно использовать из этих видео:

Пирог с капустой youtu.be/wXwEikXAx-Q

Пирог с баклажанами youtu.be/ABu7WTT2-i4

Пирог с помидорами youtu.be/c45lWUYjRiI

Галета "Обрусевший француз" youtu.be/8fuzV0gWA8Q

Так же подойдет готовое слоеное.

Форма обязательно должна быть неразъемной, так как во время выпекания выделяется много сока.

Добавлять сахар на дно формы рекомендую, так помидоры приобретают более нежный вкус. Конечно, сахар можно не добавлять.

Специи, травы и растительное масло подбирайте по своему вкусу.

В 100 гр - 205 ккал
Ингредиенты:
Диаметр формы 24-26 см

Тесто
Мука - 150 гр
Масло - 70 гр
Сметана - 70 гр
Соль - щепотка

Начинка
Курица - 250 гр
Помидоры - 200-250 гр
Баклажаны - 250 гр
Лук репчатый - 70 гр
Оливковое масло - 40 гр
Прованские травы - 1 чайная ложка
Черный перец по вкусу
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 1 столовая ложка
Твердый сыр по желанию

Выпекать в разогретой до 200 ° С духовке в течение 30 минут на среднем уровне без конвекции.

Обратите внимание! Время выпекания может отличаться от заявленного, учитывайте особенности своей духовки и материала, из которого изготовлена форма для выпечки.

Подробное описание рецепта priatnogoappetitaev.blogspot.c...

Мои страницы в социальных сетях:

Instagram instagram.com/irinapodolyan

Facebook goo.gl/frCDbB

Авторские рецепты Ирины Подолян goo.gl/2agLkS

Все рецепты канала Приятного аппетита! youtube.com/view_all_playlists
#иринаподолян #пирогскурицей #перевернутыйпирог