Готовим с Ириной Хлебниковой2.28 млн
Следующее
Опубликовано 24 апреля 2012, 18:56
Замечательный ситный горчичный хлеб. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/sitnyj-gorchich...
Для теста:
Для опары:
350 г муки
245 г воды
7 г свежих дрожжей (я брала 1 ч. ложку сухих дрожжей)
Для основного замеса:
350 г муки
9 г соли
91–105 г воды (я брала 110 г)
Для переделки теста:
56 г горчичного масла
42 г сахара
#хлеб #батон #иринахлебникова
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/sitnyj-gorchich...
Для теста:
Для опары:
350 г муки
245 г воды
7 г свежих дрожжей (я брала 1 ч. ложку сухих дрожжей)
Для основного замеса:
350 г муки
9 г соли
91–105 г воды (я брала 110 г)
Для переделки теста:
56 г горчичного масла
42 г сахара
#хлеб #батон #иринахлебникова
Свежие видео
Случайные видео