Захотелось того же, что у нее в пакете? Приготовим!

Опубликовано 1 августа 2018, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2LLUQrv

Вот как мы приготовили нежный и хрустящий домашний багет всего из 4 ингредиентов. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/domashnij-baget-v-duh...

Чтобы приготовить домашний багет в духовке (3 штуки), нам нужно:

500 г муки
15 г свежих дрожжей
350 мл воды
10 г соли

Готовим:

1.) Кладем в глубокую миску 250 г муки, 10 г дрожжей, доливаем воду. Аккуратно и нежно замешиваем тесто. И когда смесь станет однородной, накрываем миску и оставляем в теплом месте на 4 часа.

2.) Когда тесто поднимется, добавляем 250 г муки, остатки дрожжей и хорошенько перемешиваем, посолим и снова хорошенько разминаем тесто. Собираем тесто в шар и снова оставляем подниматься на 1 час.

3.) Затем делим тесто на 3 порции и формируем из каждой багет длинной продолговатой формы.

4.) Обсыпаем тесто мукой, кладем на покрытый мукой противень и делаем несколько длинных надрезов на верхней стороне каждого из багетов.

5.) Выпекаем 20 минут при 220 °C.

Шик! Кстати, багет можно не только есть как обычный хлеб, но и приготовить из него что-то невероятное.

Чтобы приготовить салями-багет в "пальто" из бекона, нам нужно:

1 багет
30 г майонеза
350 г салями
150 г тертой моцареллы
30 г кетчупа
200 г сыра
350 г бекона

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/salyami-baget-v-palto...