Котлеты В Беконе, Запеченные В Духовке: Отличный Рецепт К Ужину

Опубликовано 6 февраля 2018, 11:00

Вот как мы приготовили эти сочные котлеты в беконе. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Чтобы приготовить котлеты с беконом в духовке, нам нужно:

Для мяса:

800 г мясного фарша
1 чайная ложка горчицы
2 яйца
40 г панировочных сухарей
1 чайная ложка розмарина
1 чайная ложка молотого красного перца
примерно 16 ломтиков бекона
Для соуса:

растительное масло
1 нарезанная кубиками луковица
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
2 столовые ложки томатной пасты
300 мл томатного соуса
300 мл сливок
соль и перец
Готовим:

Кладем фарш в большую миску и перемешиваем - лучше всего руками - с горчицей, яйцами, а также всеми сухими ингредиентами. Лепим из получившейся смеси колбаски длиной с ладонь. Кладем каждую колбаску на два ломтика бекона, сворачиваем их в роллы и кладем на противень.
Для соуса обжариваем лук и чеснок в масле. Добавляем томатную пасту и остальные ингредиенты, обжариваем, постоянно помешивая. Добавляем томатный соус и сливки, тушим на медленном огне. Добавляем соль и перец по вкусу. Не забываем помешивать до тех пор, пока наш соус не закипит. Готовым соусом заливаем противень с котлетами.
Ставим противень в разогретую до 180 °C духовку на 35 минут.
Совет: Поскольку мы уже приготовили отличный соус, осталось лишь позаботиться о подходящем гарнире. Например, о пасте или вареном картофеле.
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: g8ozd.ru/kotlety-v-bekone