Бисквитный Торт С Ягодами: Готовим Идеальный Десерт Без Духовки

Опубликовано 27 сентября 2017, 10:00

Вот как мы приготовили этот красивейший торт с ягодами.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Чтобы приготовить этот потрясающий торт, возьмем:
600 г свежей малины
200 г сахарной пудры
100 мл апельсинового сока
400 г маскарпоне
1 чайная ложка ванильного экстракта
250 мл сливок
24 бисквитных печенья "Дамские пальчики" (савоярди или похожие)
250 г свежей черники

Готовим:
Заливаем малину апельсиновым соком и добавляем сахарную пудру (80 г), после чего разминаем ягоды вилкой. Затем готовим крем: смешиваем маскарпоне, 120 г сахарной пудры, ванильный экстракт и сливки. Смешиваем все ингредиенты в однородную массу.
Берем круглую форму для пирога и выстилаем изнутри бумагой для выпечки.
Теперь берем печенье и ломаем пополам - на крупные кусочки. Выстилаем ими дно нашей формы. Постарайтесь сделать так, чтобы на дне не осталось просветов.
Сверху выкладываем половину малиновой массы, а поверх - слой крема. Затем повторяем: печенье - малина - крем.
Верхний слой крема украшаем черникой, подождем немного, чтобы печенье немного размякло, и достаем торт из формы.
Можно подавать на стол! Глаз не оторвать.
g8ozd.ru/biskvitniy-tort-s-yag...