Печенье Орео готовим дома! С нежным кремом!

Опубликовано 18 августа 2018, 8:30

Сегодня будем готовить Домашнее Печенье Орео! Нашей семье этот рецепт нравится, печенье вкусное и выглядит очень нарядно. А с молоком вообще объедение!..

Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 г (100 г в тесто, 100 г в крем)
Сахарная пудра - 200 г (100 г в тесто, 100 г в крем)
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч л
Ванилин - 1 ч л
Мука - 250 г
Какао - 2 ст л (с горкой)

Тесто: размягченное сливочное масло смешать с сахарной пудрой и яйцом. В отдельной миске смешиваю муку, какао и разрыхлитель. Соединяю и вымешиваю тесто. Тесто на 30 минут убираю в холодильник.
Крем: Размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ванилин взбить венчиком до однородности. Переложить крем в кулинрный мешок (шприц) и тоже убрать в холодильник.
Достаем тесто. Кладем насиликоновый коврик, сверху накрываем пергаментом и раскатываем до толщины примерно 5 мм. Вырезаем кружочки (наше будущее печенье) и перекладываем на противень, застеленный пергаметом. Отправляем в духовку (180 гр) на 15 минут. Печенье поднимется в процессе выпекания благодаря разры