Очень вкусная, густая аджика со сливами на зиму.

Опубликовано 31 августа 2018, 1:54

Как легко и просто приготовить вкусную аджику на зиму.
Вкус аджики превосходный, его можно регулировать на Ваше усмотрение, сделать более или менее острым. К любому мясному блюду, к макаронам или просто на кусочек хлеба
и сплошное наслаждение вкусом этого прекрасного соуса.

Помидоры - 2,5 кг.
морковь - 1 кг.
сливы или любые яблоки - 1 кг.(у меня сливы)
перец болгарский - 1 кг.
перец острый - по вкусу (я добавила 3 шт.)
чеснок - 200 гр.
масло растительное - 250 мл.
сахар - 200 гр.
соль - 2 ст. ложки
уксус 9% - 50 мл. или 70% - 1,5 столовые ложки

- овощи, сливы или яблоки прокрутить через мясорубку
или через блендер
- овощи и сливы соединить, кроме чеснока, перемешать
- массу довожу до кипения, с момента закипания готовлю на
умеренном огне минут 40-50, крышкой не закрываю,
помешиваю через 10-15 минут
- затем добавить чеснок, соль, сахар, масло, перемешать и
тушить 15-20 минут без крышки
- добавить уксус, проварить 5 минут, разложить в чистые
стерилизованные банки
- закатать под железные крышки, укутать под шубу до
полного остывания.

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Куличи,блины,оладьи: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Салаты вкусные и простые: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Блюда с мясом: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Рецепты супов (первые блюда): youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Консервация. Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Полезные советы: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Дача, дачные дела: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои комнатные растения: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мой уютный уголок: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Мои покупки: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Интересное в мире: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- И разное , и прикольное: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/playlist?list=PLbH...
- Понравившееся: youtube.com/playlist?list=LLJ3...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Sophomore Makeout исполнитель Silent Partner

- Я в контакте: vk.com/olga1169
- Facebook: facebook.com/profile.php?id=10...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...