3 сочных блюда с сыром [Рецепты Bon Appetit]

Опубликовано 10 сентября 2018, 7:16

У нас есть рецепты канапе и рулетиков с сыром на все случаи жизни. Готовьте и пробуйте!


Рулетики с лососем

Ингредиенты:
Огурец — 60 г
Сыр 50% (слайсы) — 3 шт.
Филе с/с лосося — 90 г
Зеленый лук — 3 пера
Хлеб — 1 ломтик
Лист салата — 1 шт.

На 100 г — 223 ккал

Приготовление:
Нарезаем огурец тонкой соломкой.
На каждый ломтик сыра выкладываем ломтики рыбы и огурец.
Сворачиваем рулетики.
Фиксируем перьями зеленого лука.
Выкладываем на хлеб лист салата и рулетики.


Канапе

Ингредиенты:
Хлеб — 5 ломтиков
Творожный сыр — 80 г
Сыр 35% (слайсы) — 1 шт.
Маринованный огурец — 1 шт.
Ветчина — 1 ломтик
Сладкий перец — 1 ломтик

На 100 г — 189 ккал

Приготовление:
Ломтик хлеба смазываем творожным сыром.
Выкладываем слайс сыра.
Смазываем следующий ломтик хлеба творожным сыром и добавляем ломтики огурца.
Повторяем процедуру с использованием ветчины и филированного перца.
Собираем заготовки в стопочку.
Охлаждаем под прессом (1 час).
Фиксируем шпажками и нарезаем на порции.


Рулетики с “Песто”

Ингредиенты:
Тортилья — 1 шт.
Соус “Песто” — 50 г
Сыр 45% (слайсы) — 150 г
Копченое куриное филе — 100 г

На 100 г — 307 ккал

Приготовление:
Смазываем тортилью соусом.
Распределяем сыр, тонко нарезанное филе.
Формируем ролл при помощи пленки.
Охлаждаем (1 час).
Нарезаем на порции и фиксируем шпажками.


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito