Оливье ТВ112 тыс
Опубликовано 15 сентября 2018, 9:00
Ингредиенты:
Творог 5% - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Мука - 200-250 г (в зависимости от влажности творога)
Ванилин - 1/2 ч л
Разрыхлитель - 1 ч л
Сахарная пудра - 1 ст л
Сахар - 100 г (для обваливания)
В чашу комбайна отправляю творог, размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванилин, размешиваю. Далее добавляю муку, смешанную с разрыхлителем и вымешиваю тесто.
Раскатываю из теста пласт толщиной 5 мм и вырезаю кружочки (диаметром 7 см). Каждую заготовку обваливаю в сахарном песке и сворачиваю 2 раза, получается треугольник (см. подробнее в моем коротком видео).
Выкладываю на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом и выпекаю при 180 гр 20-25 минут.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)
Творог 5% - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Мука - 200-250 г (в зависимости от влажности творога)
Ванилин - 1/2 ч л
Разрыхлитель - 1 ч л
Сахарная пудра - 1 ст л
Сахар - 100 г (для обваливания)
В чашу комбайна отправляю творог, размягченное сливочное масло, сахарную пудру, ванилин, размешиваю. Далее добавляю муку, смешанную с разрыхлителем и вымешиваю тесто.
Раскатываю из теста пласт толщиной 5 мм и вырезаю кружочки (диаметром 7 см). Каждую заготовку обваливаю в сахарном песке и сворачиваю 2 раза, получается треугольник (см. подробнее в моем коротком видео).
Выкладываю на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом и выпекаю при 180 гр 20-25 минут.
Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)
Свежие видео
Случайные видео