ТАК мы перцы еще не фаршировали. Гениальное сочетание продуктов!

Опубликовано 8 октября 2018, 10:00

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2OD2WUF

Вот как мы приготовили фаршированные перцы с говядиной и грибами.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь:
g8ozd.ru/farshirovannije-perts...

Чтобы приготовить фаршированные перцы с мясом, сыром и грибами, нам нужно:

3 сладких перца (лучше разных цветов)
соль
перец
оливковое масло
250 г шампиньонов
300 г говяжьей вырезки (кусочками)
1 луковица
1 зубчик чеснока
растительное масло для жарки
12 ломтиков моцареллы

Готовим:

1.) Режем перцы пополам, вынимаем семена, кладем их в форму для запекания и поливаем оливковым маслом. Затем приправляем солью и перцем. Заранее нагреем духовку до 160 °C.

2.) Шампиньоны, лук и чеснок обжариваем на растительном масле.

3.) Добавляем кусочки говядины, приправляем и хорошенько обжариваем.

4.) В каждую половинку перца кладем по ломтику моцареллы.

5.) Заполняем перцы начинкой из сковороды.

6.) Накрываем начинку ломтиками моцареллы и ставим все в духовку - 20 минут при 160 °C.

7.) Украшаем свежей зеленью. Готово!

А если остались еще перцы, то и завтрак получится на славу!

Чтобы приготовить яичницу в кольце из перца, нам нужно:

1 сладкий перец
1 столовая ложка сливочного масла
1 средний помидор
2 яйца
соль и перец
свежий укроп

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/jaitso-v-koltse