Морковный кекс-влажный, вкусный и простой.

Опубликовано 25 октября 2018, 3:24

Приготовим к чаю кекс с морковкой. Кекс простой, получается влажным, нежным и очень вкусным.
Холодный морковный кекс еще вкуснее.

яйцо - 2 шт.
сахар - не полный стакан(примерно 170 гр.)
соль - щепотка
морковь средняя - 2 шт.(получилось 370 гр., можно меньше)
кефир - 100 гр.
масло подсолнечное - 100 гр.
мука - 300 гр.
сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка
ванилин - по вкусу

- морковь на крупной терке
- яйца, соль, сахар - взбить до однородности
- добавить кефир,масло,морковь-перемешать
- добавить муку с содой и ванилином, перемешать
- готовлю в мультиварке в режиме выпечка 1 час 20 минут
- если в духовке, то 180 гр. до готовности, примерно минут 40.

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Здесь можно выбрать блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=CVTQWfhH4n...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVE...
- Готовим быстро и вкусно: youtube.com/watch?v=KWtMak-y11...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPC...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJ...
- Выпечка, сладкое к чаю: youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnm...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIt...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X4...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZz...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyO...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Sneaky Business исполнитель Biz Baz Studio

- Я в контакте: vk.com/olga1169
- Facebook: facebook.com/profile.php?id=10...

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...