Готовим с Мариной Ломака394 тыс
Опубликовано 18 января 2018, 12:43
скумбрия 4-5 шт(взять можно на своё усмотрение)
Рассол -маринад:
вода 0,5 литра
соль 1,5 -2 ст.л.(без горки)
сахар 1 ч.л.
уксус 5% яблочный 3ст.л.
растительное масло 3 ст.л
перец горошком душистый
специи:лавровый лист+кориандр+перец болгарский в молотом виде.
Рассол -маринад:
вода 0,5 литра
соль 1,5 -2 ст.л.(без горки)
сахар 1 ч.л.
уксус 5% яблочный 3ст.л.
растительное масло 3 ст.л
перец горошком душистый
специи:лавровый лист+кориандр+перец болгарский в молотом виде.