Рис с овощами от Мармеладной Лисицы. Вегетарианский плов универсальный рецепт. RICE WITH VEGETABLES

Опубликовано 23 марта 2015, 11:55

ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ ПОЛНОСТЬЮ!
Наш НОВЫЙ КАНАЛ: youtube.com/channel/UClPF0VdA8...
Наш кулинарный канал: youtube.com/user/TheMarmaladeF...
Вконтакте: vk.com/themarmaladefox
Facebook: facebook.com/themarmaladefox
Twitter: twitter.com/themarmaladefox
Instagram: @the_marmalade_fox
Что можно подать с таким рисом:
Фаршированные шампиньоны: youtube.com/watch?v=6Mqt_bCA24...
Котлеты из чечевицы: youtu.be/_1387sH1I38
Сейтан: youtu.be/OQEERaZhYy8
Салат из сейтана: youtu.be/CYuz-AMVJZI
Вегетарианские котлеты «Рыбные»: youtu.be/zkzzQHj6IcY
Гречневые котлеты, гречаники: youtu.be/QCU7CeiyEdA
Торт из кабачков: youtu.be/hqz7qFSDkno
Закуска из кабачков: youtu.be/9FqLwa9LXwk
Закуска из баклажанов: youtu.be/O4snubmB2Rg
Тыквенная запеканка: youtu.be/Ut_GJ-Kwbgc
Сегодня готовим рис с овощами, вегетарианский постный плов, если хотите, или что-то типа итальянского ризотто, только у нас рис не круглый, а басмати.
Нам понадобится:
Рис - 150мл
Вода - 450мл
Овощи по вкусу, у меня морковь, сельдерей, лук, цветная капуста, помидоры
Специи по вкусу, у меня карри, кориандр, кумин, паприка, красный острый перец, корица, соль
Масло для жарки
Масло нагреть в сковороде или толстостенной кастрюле, добавить специи и прогреть 1 минуту. Добавить порезанные морковь, лук, сельдерей и тушить до полуготовности. Добавить цветную капусту и рис, потушить еще несколько минут. Добавить воду, довести до кипения и тушить под крышкой 10-15 минут. Добавить помидоры или томат (томатную пасту), посолить по вкусу, все перемешать и тушить до готовности. Если воды много, тушить с открытой крышкой, а если мало, то закрыть крышку.
Приятного аппетита!
Если вы считаете это видео полезным, ставьте палец вверх и поделитесь с друзьями.
Благодарю!