Творожная Запеканка Без Муки И Яиц - Чизкейк С Апельсинами От Мармеладной Лисицы.

Опубликовано 2 марта 2015, 13:16

ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ ПОЛНОСТЬЮ!
Песочное тесто для чизкейка: youtu.be/r-s_AJMtUq4
Как я готовлю вкусный домашний творог: youtu.be/zsOnTOPyxsg
Идеальные сырники, рецепт без яиц: youtu.be/cl6vEzOP8qM
Все рецепты с творогом от Мармеладной Лисицы: youtube.com/playlist?list=PL4X...
Наш НОВЫЙ КАНАЛ: youtube.com/channel/UClPF0VdA8...
Наш кулинарный канал: youtube.com/user/TheMarmaladeF...
Вконтакте: vk.com/themarmaladefox
Facebook: facebook.com/themarmaladefox
Twitter: twitter.com/themarmaladefox
Instagram: @the_marmalade_fox
В этом видео готовим творожную запеканку, сырник (творожный пирог) или чизкейк, если угодно будет назвать его так.
Нам понадобится:
Творог - около 1 кг (у меня 900г)
Натуральный йогурт, сгущенное молоко, сахар или сахарозаменитель - по вкусу и желанию
Агар-агар - 2 ст.л. с горкой+1ч.л.
Апельсины - 3 шт.

Рекомендации:
1. Запеканку можно сделать с песочным тестом, рецепт теста здесь: youtu.be/r-s_AJMtUq4, только в тесто следует добавить пару ложек сахара.
2. Творожную массу можно сделать на ваш вкус. Можно исключить йогурт и сгущенку, просто добавить сахар или сахарозаменитель. Можно добавлять любые сухофрукты по вкусу. Главное, чтобы творожная масса была именно для вас очень вкусной :)
3. Если нет духовки, агар-агар можно растворить в стакане горячего апельсинового сока или воды, очень быстро вмешать в творожную массу и взбить блендером, залить в форму и поставить в холодное место для застывания. В таком случае, не стоит добавлять в творог йогурт, чтобы масса не была слишком жидкой. При таком варианте готовки агар-агар можно заменить желатином.
4. Такую запеканку можно приготовить в порционных формах для кексов. В этом случае время пребывания в духовке нужно сократить.
Приятного аппетита!
Если вы считаете это видео полезным, ставьте палец вверх и поделитесь с друзьями!
Благодарю :)