Торт НАПОЛЕОН Классический с кремомПЛОМБИР Праздничный торт Наполеон. . Неземная Вкуснота!

Опубликовано 31 октября 2018, 5:00

Торт НАПОЛЕОН - ПЛОМБИР Праздничный. Не изменяйте традиции, измените вкус! Этот всеми любимый торт покорит всех гостей , потому что приготовлен с любовью, с новым вкусом! Готовьте с удовольствием!
КРЕМ ДЛЯ НАПОЛЕОНА Классический youtu.be/MeP-M8RMYIU

размер торта 23х33 см
400 г сливочное масло замороженное
600 г мука
1 яйцо
1 ст.л уксус 6 % или 9%
1/3 ч л соль
200 мл воды холодной
Выпекать коржи 5-6 мин 200С(400Ф)
КРЕМ
1 литр молока
200 г сахара
5 яиц или 4 крупных
60 г мука
60 г кукурузный крахмал ( или 40 г картофельный)
100 г сливочное масло
1/4 ч.л соль
ванилин
240 мл сливки для взбивания 33% + 1-2 ст.л сахара

400 g frozen butter
600 g flour
1 egg
1 tbsp vinegar 6% or 9%
1/3 hl salt
200 ml of cold water
  Bake 5-6 min. 200C (400F)

1 liter of milk
200 g sugar
5 eggs or 4 large
60 g flour
60 g corn starch (or 40 g potato)
100 g butter
1/4 tsp salt
vanillin
240 ml whipping cream 33% + 1-2 tbsp.sugar