ВАТРУШКИ ВАНИЛЬНЫЕ Изумительные! Мягкие и Нежные! Buns With Cottage Cheese.

Опубликовано 5 апреля 2017, 15:18

ВАТРУШКИ ВАНИЛЬНЫЕ Изумительные! Мягкие и Нежные!
Замечательные, нежные как пух, мягкие ватрушки порадуют Вших родных на воскресном чаепитии ! Готовить нужно ОЧЕНЬ МНОГО, потому что их всегда не хватает! Приятного аппетита!

1 стакан ( 240 мл) теплое молоко
2 ч.л дрожжи сухие
1 яйцо
2 ст.л растительного масла
40 гр мягкого сливочного масла
3 стакана муки( 450 гр +-
2-3 ст.л сахар по вкусу
1/2 ч.л соль
ванилин
1 яйцо+ 2 ст.л молока
Выпекать 20-22 мин. 175C или 350 F
начинка: 400 гр творога+ 1 яйцо + 1 ст.л сметаны+ 2 ст.л сахара+ 1.5 ст.л манная
крупа + щепотка соли + изюм + ванилин
Посыпка( штрейзель) : 20 гр сливочное масло + 1 ст.л сахар+ 2 ст.л мука
глазурь : 2 ст.л сахарная пудра + 1 ч.л лимонный сок


1 cup (240 ml) warm milk
2 tsp yeast dry
1 egg
2 tablespoons vegetable oil
40 gr of soft butter
  3 cups flour (450 gr + -
2-3 tbsp sugar to taste
1/2 tsp salt
vanillin
1 egg + 2 tablespoons milk
Bake for 20-22 minutes. 175C or 350 F
Filling: 400 grams of cottage cheese + 1 egg + 1 tbsp sour cream + 2 tbsp sugar + 1.5 tbsp semolina
+ pinch of salt + raisins + vanillin
  Sprinkle : 20 g butter + 1 tbsp sugar + 2 tbsp flour
Glaze: 2 tablespoons sugar powder + 1 tsp lemon juice