Праздничный ХЛЕБ-РУЛЕТ пикантный. Holiday BREAD ROLL.

Опубликовано 31 декабря 2016, 7:44

Праздничный ХЛЕБ-РУЛЕТ пикантный. Если Вы хотите удивить своих родных и друзей приготовьте этот замечательный рулет с оливками и ветчиной. Вкус не передать словами. На праздничный стол подаётся вместо хлеба. Приятного аппетита!

400 мл теплого молока
100 мл теплой воды
2 яйца
80 мл масла растительного
1 ч.л соль
2 ст.л сахар
1 ст.л дрожжи сухие (10гр)
1 кг муки +-
масло раст. для формы
нчинка:
350 гр ветчины
250 гр ветчины куриной
200 гр оливки черные
200гр оливки греческие зеленые и коричневые с пряными травами
100гр изюма и клюквы
1 желток+ 2 ст.л молока
фольга
выпекать 35-40 мин. 175C или 350 F


400 ml of warm milk
100 ml of warm water
2 eggs
80 ml of vegetable oil
1 tsp salt
2 tablespoons sugar
1 tablespoon dry yeast (10g)
1 kg flour + -
stretch oil. to form
filling:
350 grams of ham
250g chicken ham
200g black olives
200g Greek olives are green and brown with herbs
100g raisins and cranberries
1 egg yolk 2 tbsp + milk
foil
  bake 35-40 minutes. 175C or 350 F