КРЕМ - КАРАМЕЛЬ заварной, сливочный для Наполеона, Медовика и др. тортов. Crème caramel

19 235
7.9
Опубликовано 25 сентября 2016, 21:38
Вкусный, нежный крем, как пломбир, тающий во рту, с нежным вкусом карамели и сливок. Идеально подходит для прослойки тортов, отлично пропитывает коржи.Готовьте с удовольствием!

500+100мл молоко
3 ст.л муки
150гр сахара (100+50)
3 желтка
200гр. вареной сгущенки
70гр гр. сливочного масла
1 стакан холодные сливки для взбивания 30% и больше жирность
ванилин

500 + 100ml milk
3 tablespoons flour
150gr sugar (100 + 50)
3 egg yolks
200gr. boiled condensed milk
70g g. butter
1 cup cold whipping cream 30% fat content and more
  vanillin
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское