РЫБА МАРИНОВАННА с овощами. Праздничное блюдо. Донская кухня. (Marinated Fish)

Опубликовано 25 апреля 2016, 18:46

Праздничное Пасхальное блюдо Донской кухни. Наивкуснейшая маринованная рыба с большим количеством овощей и специй, не оставит никого равнодушным. Если хотите удивить своего любимого мужчину, этот рецепт для Вас! Вкус не передать словами, блюдо по-настоящему ПРАЗДНИЧНОЕ!
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ в нежном томатном соусе. youtube.com/watch?v=sI0DbKxw5S...
МОРСКАЯ РЫБА с овощами в томатном соусе. Донская кухня.
youtube.com/watch?v=ZtOl5-ke8D...

1.2 кг рыба филе ( любая)
3 шт.морковь
2 шт. пастернак
1-2 лук репчатый
1 лимон
соль, перец, специи для рыбы,
4 ст.л муки
для маринада; 800мл воды
1 ст.л соли ( без верха)
2 ст.л сахара
2/3 стакана уксуса столового
2 лавровый лист, 1/2 ч.л перец горошек, 1 ч.л кориандр зерна,
масло растительное

1.2 kg of fish fillets (any)
3 pcs. carrot
2 pcs. parsnip
1-2 onions
1 lemon
salt, pepper, spices, fish,
4 tbsp flour
for the marinade; 800ml water
1 tbsp salt (without top)
  2 tablespoons sugar
2/3 cup vinegar
2 bay leaves, 1/2 tsp pepper peas, 1 tsp coriander grains,
  vegetable oil