Рыбные котлеты без рыбы. Вегетарианские рыбные котлеты от Мармеладной Лисицы. Fishless fish cakes

Опубликовано 19 января 2015, 11:57

ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ ПОЛНОСТЬЮ
Котлеты без мяса: youtu.be/_1387sH1I38
Тефтели без мяса: youtu.be/LzCPy2WFZJY
Наш НОВЫЙ КАНАЛ: youtube.com/channel/UClPF0VdA8...
Наш кулинарный канал: youtube.com/user/themarmaladef...
Вконтакте: vk.com/themarmaladefox
Facebook: facebook.com/themarmaladefox
Twitter: twitter.com/themarmaladefox
Instagram: instagram.com/the_marmalade_fo...

Сегодня готовим вегетарианские рыбные котлеты.
Большое спасибо Гариковой Саше (instagram.com/garikova_sasha) за этот рецепт!
Это блюдо особенно порадует новоиспеченных вегетарианцев, которые еще иногда скучают за вкусом рыбы, а также тех, кто хочет разнообразить свое повседневное меню. Рыбного морского вкуса достигнем за счет добавления водорослей нори, а нежная «рыбная» консистенция получится благодаря овсянке и соевому сыру тофу.
Приступим!
Овсяные хлопья (не быстрорастворимые) - 150мл
Горячая вода - 220мл
Соевый сыр тофу - 250г
Водоросли нори - 4 листа
Приправа для рыбы - 1ст.л.
Соль по вкусу
Лук, укроп - по желанию
Панировочные сухари для обваливания
Масло для жарки
Овсяные хлопья залить кипятком, посолить и оставить набухать, должна получиться густая каша. Если овсянка получилась слишком жидкой, откинуть ее на сито. Сыр тофу размять вилкой и смешать с овсянкой, добавить мелко порезанные листья нори, рыбную приправу, соль, мелконарезанный лук и укроп (если желаете). С помощью сухарей сформировать котлеты и обжарить в небольшом количестве масла с двух сторон.
Приятного аппетита!
Если вы считаете это видео полезным, ставьте палец вверх и поделитесь с друзьями!
Спасибо!