Слоеные Тарталетки С Начинкой - Закуска Для Праздничного Стола

Опубликовано 29 декабря 2014, 10:15

Рецепт домашнего слоеного теста: youtu.be/uupxI9jKM_Q
Все ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА от Мармеладной Лисицы: youtu.be/E2iKCTAfyYo?list=PL4X...
МАЙОНЕЗ диетический без яиц: youtu.be/E2iKCTAfyYo
Наш канал: youtube.com/user/TheMarmaladeF...
Вконтакте: vk.com/themarmaladefox
Facebook: facebook.com/themarmaladefox
Twitter: twitter.com/themarmaladefox
Instagram: instagram.com/the_marmalade_fo...

Предлагаю вашему вниманию простую новогоднюю закуску, которая порадует ваших гостей своим ярким видом и необычным вкусом. В этом видео я приготовила три разных вегетарианских начинки для примера, а вы используйте свою фантазию, чтобы сделать начинки на свой вкус.
Для этого праздничного блюда нам понадобится:
Для тарталеток:
Слоеное тесто - 250 гр (на 12-14 тарталеток)
Начинка №1:
Апельсины - 1 штука на 4-5 тарталеток
Сахар - по желанию и вкусу
Агар-агар - 1 ч.л. без горки на каждый апельсин
Начинка №2:
Небольшой авокадо - 1 штука на 4-5 тарталеток
Зеленые и черные оливки - 8-10 штук
Соль, перец, лимонный сок
Начинка №3:
Морковь - 1 штука (небольшая) на 4-5 тарталеток
Сыр «Филадельфия» - 2 ст. л.
Чеснок, соль - по вкусу
Орехи для украшения - фисташки или грецкие
Слоеное тесто свернуть рулетом и нарезать кусочками в 1-1,5 см толщиной. Каждый кусочек раскатать в кружок 1-2 мм толщиной и выпекать при температуре 220 градусов до легкой румяности (около 10 минут).
Для апельсиновой начинки апельсины вымыть. Снять цедру с половины апельсинов. Апельсины нарезать кубиками по 1 см, цедру нарезать мелкими полосочками. Добавить сахар и нагреть на небольшом огне до кипения. Добавить агар-агар и хорошо перемешать, оставить остывать. Еще теплую густеющую начинку разложить по тарталеткам.
Для начинки из авокадо: авокадо размять вилкой в пюре. Добавить немного лимонного сока, чтобы авокадо не темнел, посолить и поперчить. Разложить по тарталеткам и украсить колечками зеленых и черных оливок.
Для начинки из моркови: морковь натереть на мелкой терке добавить сыр «Филадельфия. Добавить чеснок по желанию, посолить по вкусу, разложить по тарталеткам. Украсить фисташками или грецкими орехами.
Желаю вам вкусных и здоровых Новогодних праздников!
Если вы считаете это видео полезным, ставьте палец вверх и поделитесь с друзьями.

Теги:
новогодние салаты, новогодние закуски, салаты на новый год, праздничные салаты, праздничные блюда, праздничный стол, простые салаты, новогодние закуски вегетарианские, вегетарианский праздничный стол, рецепты салатов, салаты рецепты, кулинария, вегетарианские праздничные блюда, тарталетки на новый год, слоеные корзиночки, слойка с апельсинами, сыр филадельфия, авокадо, вегетарианские рецепты, Мармеладная Лисица, The Marmalade Fox