Огуркова Зупа ( Польская Кухня).Рассольник По-Польски.

14 189
16.7
Опубликовано 13 июня 2016, 10:08
ОГУРКОВА ЗУПА-Очень вкусный супчик из польской кухни.
Польский расольник отличается от русского тем, что в нем не используется томат паста, он заправляется смесью сметаны и муки.

Можно сделать вегетарианскую версию этого супа-вместо мясного бульона использовать грибной или любой другой овощной.

Рецепт:
6 куриных голеней
Вода ( 3 л)
5-6 шт. картофеля
2 моркови
4 больших соленых огурца(5-6 небольших)
4 ст.л. с горкой сметаны
1 ст.л. муки
Соль, перец по вкусу
1 пучок свежего укропа, нарезать или 1-2 ч.л. сухого

Лавровый лист ( по желанию)

Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё получится! :)
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское