Рагу С Гречкой И Овощами На Вкусный Гарнир!

Опубликовано 8 ноября 2018, 15:00

Сегодня ты узнаешь рецепт рагу из гречки с овощами! Это блюдо отлично разнообразит меню гарниров, а также выручит, если обычная вареная гречка уже приелась!

Для рецепта нам понадобится:
- Гречка: 150 гр
- 2 репчатых лука
- 2 моркови
- Брюссельская капуста: 200 гр
- Соль и перец

Брюссельскую капусту хорошенько моем и отрезаем с неё корешок. Морковку и лук чистим, и тоже нарезаем крупными кусочками. Добавляем соли, перца, немного воды и ставим на огонь тушиться под крышкой минут на 10. Тем временем промываем гречку и закидываем её к овощам. Добавляем еще полтора стакана воды и готовим гречку под крышкой еще 15 минут. Выключаем огонь, даем гарниру настояться еще минут 10.

Всего здесь мы получим примерно 30 грамм белка, 5 грамм жиров и 140 грамм углеводов, что в пересчете на килокалории будет 725 ккал.

Подпишись на группу ВК: vk.com/kuharims
Следи за мной в Instagram: instagram.com/kuharim