Цукаты из имбиря - конфеты с перчинкой от Мармеладной Лисицы. CANDIED GINGER RECIPE

Опубликовано 20 октября 2014, 8:18

ПРОЧИТАЙТЕ ОПИСАНИЕ ПОЛНОСТЬЮ
Варенье из тыквы с имбирем и лимоном: youtu.be/zSw7rpGxnwg
Конфеты для повышения гемоглобина: youtu.be/6J1celt_KsE
Смесь из алоэ для укрепления организма: youtu.be/byj54K7GzL
Наш канал: youtube.com/user/TheMarmaladeF...
Вконтакте: vk.com/themarmaladefox
Facebook: facebook.com/themarmaladefox
Twitter: twitter.com/themarmaladefox
Засахаренный имбирь - это сладость не для всех. Его не очень любят дети, но взрослые гурманы от него в восторге! Цукаты из имбиря получаются нежными, сладкими, с приятной согревающей остринкой. Имбирные цукаты - это великолепное средство для профилактики и лечения простудных заболеваний, поднятия иммунитета и похудения. Такие конфеты не только не навредят вашей фигуре, а скорее помогут ускорить обмен веществ в организме и похудеть.
Для приготовления цукатов из имбиря нам понадобится:
Корень имбиря
Вода
Сахар
Сок 1 лимона
Корень имбиря очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинками 1-3мм толщиной или любой другой формы и размера по желанию. Залить водой и варить 30-60 минут, периодически сливая воду и заливая новой, если хотеть сделать имбирные цукаты менее острыми (имбирную воду не выливайте - получится отменный имбирный чай), пока имбирь станет мягким. Выжать сок из лимона.
Сахара взять по объему столько же, сколько получилось имбиря после варки, а воды (с учетом лимонного сока) в два раза меньше. Смешать сахар с жидкостью и поставить на огонь. После закипания сиропа, опустить в него пластинки имбиря и варить на небольшом огне до загустения сиропа и прозрачности цукатов. Готовые имбирные цукаты еще горячими достать из сиропа, обвалять в сахаре (можно в коричневом) и разложить на листах бумаги для просыхания. Через час-два засахаренный имбирь можно сложить в баночку с плотно закрывающейся крышкой.
Имбирные цукаты очень вкусно употреблять к чаю вместо конфет и печенья. Можно один язычок имбиря опускать в любой чай, чтобы сделать его остреньким и согревающим.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Если вы считаете это видео полезным, ставьте палец вверх и поделитесь с друзьями, спасибо!

Теги:
имбирь, цукаты из имбиря, имбирные цукаты, засахаренный имбирь, candied ginger, ginger in sugar, имбирь в сахаре, имбирь для похудения, свойства имбиря, имбирный чай, чай из имбиря, чай с имбирем, имбирь рецепты, рецепты из имбиря, маринованный имбирь, имбирь маринованный, диета, как похудеть, корень имбиря, вегетарианские рецепты, аюрведа, иммунитет, постные блюда, Мармеладная Лисица, The Marmalade Fox