Торт «МЕДОВЫЕ СОТЫ» с ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ - очень необычный! / Рецепты и Реальность / Вып. 270
20 743
8.4
Рецепты и Реальность117 тыс
Следующее
Опубликовано 9 декабря 2018, 6:15
Канал «Кулинарим с Таней» youtube.com/channel/UCW0vtJy0f...
Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» youtube.com/channel/UCJA-kxtjc...
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте vk.com/rr_eda
Наш инстаграм instagram.com/resepty_i_realno...
Поддержать канал материально, чтобы сделать его интереснее, можно следующими способами:
Карта Сбербанка 5469550027094009
Яндекс-кошелек 410015183713574
Источник рецепта канал «Приятного аппетита» (ссылка на рецепт youtube.com/watch?v=AyWDgyA76f... )
#попросьбамподписчиков #медовыесоты #опятьторт #обзореды #foodblog
_____________________
Смотрите также:
Праздничные блюда youtube.com/playlist?list=PLAl...
Десерты youtube.com/playlist?list=PLAl...
Торты и прочая сладкая выпечка youtube.com/playlist?list=PLAl...
Бюджетные рецепты youtube.com/playlist?list=PLAl...
Пироги (несладкие, печеные и жареные) youtube.com/playlist?list=PLAl...
_____________________
Тайм-код:
0:01:29 - состав продуктов
0:03:00 - как готовить – коржи
0:05:55 - как готовить – крем и сборка торта
0:06:33 - как готовить – зеркальная глазурь
0:07:35 - что получилось и мое мнение
0:09:34 - неудавшиеся дубли
Состав продуктов:
Для коржей:
мука - 430 г
яйца - 3 штуки
сахар - 150 г
мед - 100 г
масло сливочное - 100 г
сода - 2 г
разрыхлитель - 4 г
вишни консервированные - 800 г (замороженная – 1300-1400 г)
Для крема:
сметана 30 % жирности - 700 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 10 г
Для глазури:
сахар - 180 г
какао-порошок - 60 г
сливки 20 % - 160 г
вода для глазури - 80 г
вода для замачивания желатина - 40 г
желатин - 8 г
Замороженную вишню разморозить при комнатной температуре, слить сок, соединить его с сахаром по вкусу, довести до кипения, бросить вишни и на малом огне проварить их, слегка перемешивая, в течение 5 минут. Остудить вишни в соке, процедить.
Замороженной вишни необходимо больше, чем консервированной, в процессе подготовки ее вес уменьшится.
Наш новый «орхидейный» канал «Орхидеи Инны Халиф. Дневник наблюдений» youtube.com/channel/UCJA-kxtjc...
Еще больше проверенных рецептов в нашей группе в ВКонтакте vk.com/rr_eda
Наш инстаграм instagram.com/resepty_i_realno...
Поддержать канал материально, чтобы сделать его интереснее, можно следующими способами:
Карта Сбербанка 5469550027094009
Яндекс-кошелек 410015183713574
Источник рецепта канал «Приятного аппетита» (ссылка на рецепт youtube.com/watch?v=AyWDgyA76f... )
#попросьбамподписчиков #медовыесоты #опятьторт #обзореды #foodblog
_____________________
Смотрите также:
Праздничные блюда youtube.com/playlist?list=PLAl...
Десерты youtube.com/playlist?list=PLAl...
Торты и прочая сладкая выпечка youtube.com/playlist?list=PLAl...
Бюджетные рецепты youtube.com/playlist?list=PLAl...
Пироги (несладкие, печеные и жареные) youtube.com/playlist?list=PLAl...
_____________________
Тайм-код:
0:01:29 - состав продуктов
0:03:00 - как готовить – коржи
0:05:55 - как готовить – крем и сборка торта
0:06:33 - как готовить – зеркальная глазурь
0:07:35 - что получилось и мое мнение
0:09:34 - неудавшиеся дубли
Состав продуктов:
Для коржей:
мука - 430 г
яйца - 3 штуки
сахар - 150 г
мед - 100 г
масло сливочное - 100 г
сода - 2 г
разрыхлитель - 4 г
вишни консервированные - 800 г (замороженная – 1300-1400 г)
Для крема:
сметана 30 % жирности - 700 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 10 г
Для глазури:
сахар - 180 г
какао-порошок - 60 г
сливки 20 % - 160 г
вода для глазури - 80 г
вода для замачивания желатина - 40 г
желатин - 8 г
Замороженную вишню разморозить при комнатной температуре, слить сок, соединить его с сахаром по вкусу, довести до кипения, бросить вишни и на малом огне проварить их, слегка перемешивая, в течение 5 минут. Остудить вишни в соке, процедить.
Замороженной вишни необходимо больше, чем консервированной, в процессе подготовки ее вес уменьшится.
Свежие видео
Случайные видео