Готовим квашенную капусту.По этому рецепту вы будете иметь вкусный,сочный,хрустящий продукт.
90 013
81.1
Светлана Чернова1.21 млн
Следующее
23.10.13 – 27 5852:11Популярные
122 дня – 19 8898:37
210 дней – 49 86810:57Опубликовано 16 октября 2013, 20:17
Правильно заквашенная капуста считается готовой к употреблению, когда заканчивается молочнокислое брожение. К этому моменту она приобретает светлый янтарно-желтый цвет, обладает приятным запахом и кисловатым вкусом. Горький вкус свидетельствует о не правильном ходе брожения или некачественной подготовке капусты к квашению (плохая зачистка, оставлены зеленые листья и т.д.). Неприятный запах готовой квашеной капусты говорит о том, что уход за ней во время брожения был плохой (не вовремя удалялся газ).
В готовой квашеной капусте должно быть достаточно рассола, который имеет мутновато-желтый цвет и кисло-сладкий вкус.
Ссылка на партнерку air.io/?page_id=1432&aff=5...
В готовой квашеной капусте должно быть достаточно рассола, который имеет мутновато-желтый цвет и кисло-сладкий вкус.
Ссылка на партнерку air.io/?page_id=1432&aff=5...
Свежие видео
1 день – 19 0205:03
2 дня – 4 72616:32
2 дня – 7 0580:46
5 дней – 3591:18:56
8 дней – 161 0301:01:22Случайные видео
1 день – 1 0923:34
345 дней – 202 26710:12
27.04.23 – 21 0923:31
14.04.22 – 2 261 7038:56
15 часов – 1 7689:03
1 день – 4 6582:45
1 день – 6 36811:18
2 дня – 24 8902:32
3 дня – 1 9537:17
1 день – 12 4010:23