Готовим квашенную капусту.По этому рецепту вы будете иметь вкусный,сочный,хрустящий продукт.
89 985
81.1
Светлана Чернова1.21 млн
Следующее
23.10.13 – 27 5712:11Популярные
48 дней – 22 9808:52
24.08.23 – 41 5765:12Опубликовано 16 октября 2013, 20:17
Правильно заквашенная капуста считается готовой к употреблению, когда заканчивается молочнокислое брожение. К этому моменту она приобретает светлый янтарно-желтый цвет, обладает приятным запахом и кисловатым вкусом. Горький вкус свидетельствует о не правильном ходе брожения или некачественной подготовке капусты к квашению (плохая зачистка, оставлены зеленые листья и т.д.). Неприятный запах готовой квашеной капусты говорит о том, что уход за ней во время брожения был плохой (не вовремя удалялся газ).
В готовой квашеной капусте должно быть достаточно рассола, который имеет мутновато-желтый цвет и кисло-сладкий вкус.
Ссылка на партнерку air.io/?page_id=1432&aff=5...
В готовой квашеной капусте должно быть достаточно рассола, который имеет мутновато-желтый цвет и кисло-сладкий вкус.
Ссылка на партнерку air.io/?page_id=1432&aff=5...
Свежие видео
2 дня – 7 6776:44
3 дня – 4 91610:07
3 дня – 9 5721:46:35
Случайные видео
60 дней – 132 95216:30
123 дня – 12 1655:20
296 дней – 18 1993:20:15
305 дней – 20 0776:46
04.01.23 – 6 9845:26
16.08.12 – 3 7940:31
12 часов – 2682:04:10
1 день – 2 2951:00
1 день – 5 5300:31
2 дня – 37 94716:27
3 дня – 146 03152:25
4 дня – 3 8089:29
1 день – 3 0805:32