Вкусный Слоёный салат с курицей карри

Опубликовано 28 декабря 2018, 11:24

Очень вкусный салат на праздничный стол. Все хозяйки будут просить рецепт такого сказочного салата. Главный секрет в способе приготовления слоев для салата.

лук - 100 г
курица - 200 г
соль
карри
яйца - 2 шт
майонез 100 г
сыр твердый - 100 г
горошек консервированный - 100 г
маринованные грибы - 200 г
киви- 2 шт.

Для начала обжарим лук с небольшими кусочками курицы используя минимум масла. Соль и специи используйте на свой вкус, мне понабилась половина чайной ложки карри.
Два куриных желтка, из отварных яиц, разомните вилкой и смешайте с сыром и майонезом. Разделите на две части и половиной покройте курицу на сервировочной тарелке.
Сверху выкладываем зеленый горошек и нарезанные маринованные грибы.
Предпоследний слой - вторая половина смеси яйца, сыра и майонеза.
Верх посыпаем натертыми на мелкой терке яичными белками и собираем ёлку из кусочков киви. Украсить можно зеленью, сладким перцем и гранатом.
Приятного аппетита