Их всегда мало… Обалденные рогалики с абрикосовым джемом! | Appetitno.TV
34 287
7.4
Аппетитно ТВ843 тыс
Следующее
22.10.18 – 18 2062:05Популярные
56 дней – 1 6848:04
98 дней – 2 0158:15Опубликовано 21 октября 2018, 16:00
facebook.com/appetitno.tv
Их всегда мало… Обалденные рогалики с абрикосовым джемом! | Appetitno.TV
Предлагаем приготовить к чаю безумно вкусные рогалики с абрикосовым джемом. Вы, конечно, можете заменить эту начинку яблочным, сливовым, грушевым джемом, любым вареньем или повидлом. Такие рогалики выпекаются очень просто и быстро, при этом они не оставят никого равнодушным. Обалденные рогалики со сладкой начинкой - покорят всех с первого укуса.
Ингредиенты:
300 мл кефира 2,5% жирности
4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
7 г сухих дрожжей
2 яйца
60 г сливочного масла
500 г муки
400 г абрикосового джема
Приготовление:
1. В глубокую миску налейте 300 мл теплого кефира, добавьте 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 7 г сухих дрожжей. Перемешайте смесь венчиком. Добавьте 1 яйцо, 60 г растопленного сливочного масла и 500 г муки.
2. Замесите эластичное и упругое тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час подниматься при комнатной температуре. Спустя 1 час тесто надо снова помять руками и оставить еще на 40 минут.
3. Переложите тесто на рабочую поверхность и разделите на небольшие кусочки одинакового размера (примерно по 100 г). Раскатайте из каждого кусочка пласт в форме прямоугольника. На один край прямоугольника положите 1 ст.л. абрикосового джема. Загните тесто с джемом до середины пласта теста, склейте края приминая пальцами.
4. На второй половине прямоугольника из теста сделайте вертикальные надрезы (не до конца), шириной около 1 см. Аккуратно сверните тесто с джемом в виде рогалика. Разложите рогалики на противне размером (30 см x 40 см), который предварительно застелили пергаментной бумагой (на достаточном расстоянии друг от друга). Оставьте рогалики подниматься при комнатной температуре около 20-30 минут.
5. Поднявшиеся рогалики смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке, около 20 минут, до красивого золотистого цвета.
6. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Время выпекания: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: ово-лакто-вегетарианство, десерт, видео, выпечка
Число порций: 8
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: facebook.com/appetitno.tv
Instagram: instagram.com/appetitnotv
Их всегда мало… Обалденные рогалики с абрикосовым джемом! | Appetitno.TV
Предлагаем приготовить к чаю безумно вкусные рогалики с абрикосовым джемом. Вы, конечно, можете заменить эту начинку яблочным, сливовым, грушевым джемом, любым вареньем или повидлом. Такие рогалики выпекаются очень просто и быстро, при этом они не оставят никого равнодушным. Обалденные рогалики со сладкой начинкой - покорят всех с первого укуса.
Ингредиенты:
300 мл кефира 2,5% жирности
4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
7 г сухих дрожжей
2 яйца
60 г сливочного масла
500 г муки
400 г абрикосового джема
Приготовление:
1. В глубокую миску налейте 300 мл теплого кефира, добавьте 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 7 г сухих дрожжей. Перемешайте смесь венчиком. Добавьте 1 яйцо, 60 г растопленного сливочного масла и 500 г муки.
2. Замесите эластичное и упругое тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час подниматься при комнатной температуре. Спустя 1 час тесто надо снова помять руками и оставить еще на 40 минут.
3. Переложите тесто на рабочую поверхность и разделите на небольшие кусочки одинакового размера (примерно по 100 г). Раскатайте из каждого кусочка пласт в форме прямоугольника. На один край прямоугольника положите 1 ст.л. абрикосового джема. Загните тесто с джемом до середины пласта теста, склейте края приминая пальцами.
4. На второй половине прямоугольника из теста сделайте вертикальные надрезы (не до конца), шириной около 1 см. Аккуратно сверните тесто с джемом в виде рогалика. Разложите рогалики на противне размером (30 см x 40 см), который предварительно застелили пергаментной бумагой (на достаточном расстоянии друг от друга). Оставьте рогалики подниматься при комнатной температуре около 20-30 минут.
5. Поднявшиеся рогалики смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке, около 20 минут, до красивого золотистого цвета.
6. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Время выпекания: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: ово-лакто-вегетарианство, десерт, видео, выпечка
Число порций: 8
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: facebook.com/appetitno.tv
Instagram: instagram.com/appetitnotv
Свежие видео
2 дня – 31 9321:59:20
3 дня – 7 51714:16
4 дня – 65830:11
4 дня – 3746:49
5 дней – 3 8331:47:21Случайные видео
128 дней – 8 1897:42
153 дня – 4800:27
329 дней – 2 1534:26
05.04.23 – 3 0901:00
2 дня – 28 89510:20
5 дней – 4 0184:29
6 дней – 57613:09
9 дней – 4033:54
9 дней – 5 9947:22
5 часов – 2 1482:11
