Их всегда мало… Обалденные рогалики с абрикосовым джемом! | Appetitno.TV
34 273
7.4
Аппетитно ТВ842 тыс
Следующее
22.10.18 – 18 2042:05Популярные
20 дней – 2 1887:40
12 часов – 1 0948:06Опубликовано 21 октября 2018, 16:00
facebook.com/appetitno.tv
Их всегда мало… Обалденные рогалики с абрикосовым джемом! | Appetitno.TV
Предлагаем приготовить к чаю безумно вкусные рогалики с абрикосовым джемом. Вы, конечно, можете заменить эту начинку яблочным, сливовым, грушевым джемом, любым вареньем или повидлом. Такие рогалики выпекаются очень просто и быстро, при этом они не оставят никого равнодушным. Обалденные рогалики со сладкой начинкой - покорят всех с первого укуса.
Ингредиенты:
300 мл кефира 2,5% жирности
4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
7 г сухих дрожжей
2 яйца
60 г сливочного масла
500 г муки
400 г абрикосового джема
Приготовление:
1. В глубокую миску налейте 300 мл теплого кефира, добавьте 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 7 г сухих дрожжей. Перемешайте смесь венчиком. Добавьте 1 яйцо, 60 г растопленного сливочного масла и 500 г муки.
2. Замесите эластичное и упругое тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час подниматься при комнатной температуре. Спустя 1 час тесто надо снова помять руками и оставить еще на 40 минут.
3. Переложите тесто на рабочую поверхность и разделите на небольшие кусочки одинакового размера (примерно по 100 г). Раскатайте из каждого кусочка пласт в форме прямоугольника. На один край прямоугольника положите 1 ст.л. абрикосового джема. Загните тесто с джемом до середины пласта теста, склейте края приминая пальцами.
4. На второй половине прямоугольника из теста сделайте вертикальные надрезы (не до конца), шириной около 1 см. Аккуратно сверните тесто с джемом в виде рогалика. Разложите рогалики на противне размером (30 см x 40 см), который предварительно застелили пергаментной бумагой (на достаточном расстоянии друг от друга). Оставьте рогалики подниматься при комнатной температуре около 20-30 минут.
5. Поднявшиеся рогалики смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке, около 20 минут, до красивого золотистого цвета.
6. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Время выпекания: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: ово-лакто-вегетарианство, десерт, видео, выпечка
Число порций: 8
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: facebook.com/appetitno.tv
Instagram: instagram.com/appetitnotv
Их всегда мало… Обалденные рогалики с абрикосовым джемом! | Appetitno.TV
Предлагаем приготовить к чаю безумно вкусные рогалики с абрикосовым джемом. Вы, конечно, можете заменить эту начинку яблочным, сливовым, грушевым джемом, любым вареньем или повидлом. Такие рогалики выпекаются очень просто и быстро, при этом они не оставят никого равнодушным. Обалденные рогалики со сладкой начинкой - покорят всех с первого укуса.
Ингредиенты:
300 мл кефира 2,5% жирности
4 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
7 г сухих дрожжей
2 яйца
60 г сливочного масла
500 г муки
400 г абрикосового джема
Приготовление:
1. В глубокую миску налейте 300 мл теплого кефира, добавьте 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 7 г сухих дрожжей. Перемешайте смесь венчиком. Добавьте 1 яйцо, 60 г растопленного сливочного масла и 500 г муки.
2. Замесите эластичное и упругое тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 1 час подниматься при комнатной температуре. Спустя 1 час тесто надо снова помять руками и оставить еще на 40 минут.
3. Переложите тесто на рабочую поверхность и разделите на небольшие кусочки одинакового размера (примерно по 100 г). Раскатайте из каждого кусочка пласт в форме прямоугольника. На один край прямоугольника положите 1 ст.л. абрикосового джема. Загните тесто с джемом до середины пласта теста, склейте края приминая пальцами.
4. На второй половине прямоугольника из теста сделайте вертикальные надрезы (не до конца), шириной около 1 см. Аккуратно сверните тесто с джемом в виде рогалика. Разложите рогалики на противне размером (30 см x 40 см), который предварительно застелили пергаментной бумагой (на достаточном расстоянии друг от друга). Оставьте рогалики подниматься при комнатной температуре около 20-30 минут.
5. Поднявшиеся рогалики смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке, около 20 минут, до красивого золотистого цвета.
6. Приятного аппетита!
Время подготовки: 60 минут
Время выпекания: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: ово-лакто-вегетарианство, десерт, видео, выпечка
Число порций: 8
Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: facebook.com/appetitno.tv
Instagram: instagram.com/appetitnotv
Свежие видео
3 дня – 3 9180:59
3 дня – 4742:31
4 дня – 185 03425:18
4 дня – 54 3061:00
5 дней – 8012:58
6 дней – 2 3580:59Случайные видео
57 дней – 3097:52
286 дней – 2251:52
25.09.23 – 7 8941:41
14.07.21 – 15 09212:09
20.09.14 – 122 3202:28
14 часов – 28 3061:00
4 дня – 6 6490:42
4 дня – 61 3709:19
4 дня – 32 2021:00
7 дней – 53 2590:23
8 дней – 8 01617:00
9 дней – 25 4711:00
19 часов – 5800:15