Хоть каждый день готовь такой лаваш! Быстрый и простой рецепт лаваша на сковороде. | Appetitno.TV

Опубликовано 7 сентября 2018, 18:00

facebook.com/appetitno.tv

Хоть каждый день готовь такой лаваш! Быстрый и простой рецепт лаваша на сковороде. | Appetitno.TV

Лаваш приготовленный по этому рецепту получается достаточно мягким и его можно подавать с различными вкусными начинками. Такие лепешки замечательно подходят и для приготовления шаурмы. Лепешки вкусные как в горячем виде так и остывшие. Хранить такие лепешки можно до 3-4 дней если завернуть их в пищевую пленку. Как только попробуйте эти лепешки домашнего приготовления, вы откажитесь навсегда от покупного лаваша.

Ингредиенты:
550 г муки
250 мл горячей воды
100 г сливочного масла
1 пакетик разрыхлителя
1 ч.л. соли

Приготовление:
1. Смешайте муку с разрыхлителем, солью и мягким сливочным маслом. Добавьте горячую воду и перемешайте ингредиенты деревянной ложкой, после чего замесите тесто руками. Тесто должно получиться гладким и упругим. Оставьте тесто на 30 минут чтобы оно отдохнуло.
2. Разделите тесто на 8-10 одинаковых частей и сформируйте шарики. Раскатайте из теста круглые лепешки, диаметром около 20 см. Чтобы у вас получилась идеально круглая лепешка, можете вырезать круглую лепешку, по краю крышки ножом или ножом-роликом.
3. Жарить лепешки надо на сковороде с антипригарным покрытием, без масла, на среднем огне. Во время приготовления лепешки надо переворачивать несколько раз, чтобы они пропеклись равномерно. После приготовления лепешки надо выложить одна на другую и накрыть чистым полотенцем, чтобы они стали мягкими.
4. Приятного аппетита!

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: закуска
Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео,
Число порций: 4

Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Facebook: facebook.com/appetitno.tv
Instagram: instagram.com/appetitnotv