Полезный обед всего за 30 минут! Необычайно вкусные кабачки в сметанном соусе! | Appetitno.TV

Опубликовано 10 августа 2018, 16:00

facebook.com/appetitno.tv

Полезный обед всего за 30 минут! Необычайно вкусные кабачки в сметанном соусе! | Appetitno.TV


Сегодня мы решили поделиться с вами рецептом запеченных кабачков в сметанном соусе. Чеснок, ароматные специи и свежая зелень придают этому блюду изумительный вкус и утонченный аромат. Если вы любите блюда из кабачков, значит этот рецепт для вас.

Ингредиенты:
3 кабачка
200 г сметаны
1 яйцо
1 ст.л. муки
3 ст.л. растительного масла
½ пучка укропа
100 мл воды
2 зубчика чеснока
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
½ ч.л. паприки
½ ч.л. орегано
½ ч.л. базилика

Приготовление:
1. Приготовьте соус из растительного масла, орегано, базилика, паприки, соли и черного перца. Помойте, очистите и нарежьте кабачки тонкими дольками. Поместите дольки кабачков в пакет, добавьте соус из ароматных трав и несколько раз встряхните рукав, чтобы кабачки перемешались с травами.
2. Разложите кабачки в один ряд на противень (размером 30 x 40 см), с пергаментной бумагой. Выпекайте кабачки в разогретой до 200°C духовке около 15 минут. За это время смешайте сметану с мелко нарубленным укропом, раздавленным чесноком, яйцом, мукой и водой.
3. Запеченные кабачки переложите на разогретую сковороду, залейте сметанным соусом и перемешайте. Тушите кабачки около 2 минут, до загустения соуса, периодически помешивая.
4. Приятного аппетита!

Время подготовки: 10 минут
Время выпекания: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: аперитив, лакто-ово-вегетарианство, видео,
Число порций: 4