ТОП 5 рецептов с молодой картошкой 2018 | Appetitno.TV

Опубликовано 15 июля 2018, 16:00

facebook.com/appetitno.tv

РЕЦЕПТ 1:
Обожаю отварной молодой картофель с укропом и чесноком - легко, быстро, вкусно и ароматно! | Appetitno.TV

Ингредиенты:
500 г молодой картошки
50 г сливочного масла
3 зубчика чеснока
½ пучка укропа
1 ч.л. соли

Приготовление:
1. Очистите молодую картошку от кожуры (можно с помощью алюминиевой губки). Помойте картофель и отварите до полной готовности в кастрюле с водой и 1 ч.л. соли.
2. Слейте воду и переложите вареный картофель в миску с сливочным маслом, мелко нарубленным укропом и дольками чеснока. Накройте картофель крышкой и оставьте на 5 минут, чтобы картошка пропиталась ароматом зелени и чеснока.
3. Приятного аппетита!


РЕЦЕПТ 2:
Необычный рецепт в сезон молодой картошки - салат из картошки с сардинами! | Appetitno.TV

Ингредиенты:
500 г молодой картошки
200 г стручковой фасоли
150 г сардин в масле
150 г оливок
3 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
½ ч.л. черного перца

Приготовление:
1. Очистите картошку и порежьте большими кружочками. Отварите картофель до полной готовности в воде с ½ ч.л. соли. Слейте воду. Оставьте картофель на 10 минут, остывать.
2. В отдельную посуду положите консервированные сардины, разомните их вилкой, добавьте ½ ч.л. соли, ½ ч.л. черного перца, 3 ст.л. лимонного сока и перемешайте все ингредиенты. Добавьте оливки порезанные половинками, вареный картофель, вареную стручковую фасоль, оливковое масло и перемешайте салат. Оставьте салат на 15 минут, чтобы он пропитался вкусом и ароматом специй.
3. Приятного аппетита!


РЕЦЕПТ 3:
Очень вкусный рецепт золотистой молодой картошечки в духовке. | Appetitno.TV


Ингредиенты:
500 г молодой картошки
4 зубчика чеснока
1 веточка розмарина
50 г сливочного масла
1 ч.л. соли
½ ч.л. черного перца

Приготовление:
1. Помойте картофель и порежьте половинками. Положите картошку в холодную воду с ½ ч.л. соли. Варите картофель на протяжении 10 минут, с момента как вода закипит. Слейте воду и переложите картофель в форму для выпекания, сверху добавьте дольки чеснока.
2. Добавьте в картофель ½ ч.л. соли, ½ ч.л. черного перца, 50 г сливочного масла (кусочками) и веточку розмарина. Выпекайте картофель в разогретой до 180°C духовке, около 30 минут. Во время запекания периодически перемешивайте картошку, чтобы она подрумянилась со всех сторон.
3. Приятного аппетита!


РЕЦЕПТ 4:
Когда хочется вкусненького, а времени нет! Ароматная картошка с сыром сулугуни в духовке! | Appetitno.TV

Ингредиенты:
500 г молодой картошки
150 г сыра сулугуни
4 зубчика чеснока
2 ст.л. мягкого словочного масла
1 ч.л. соли

Приготовление:
1. Очистите молодую картошку от кожуры с помощью алюминиевой губки. Помойте и порежьте картофель большими кружочками. Отварите картофель в воде с ½ ч.л. соли на протяжении 10 минут, с момента как вода закипит.
2. Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте дольки чеснока, перемешайте и оставьте на 20 секунд, чтобы чеснок и масло пропитались ароматами. Слейте с вареной картошки воду и переложите в форму для выпекания.
3. Сыр надо порезать соломкой шириной 1 см. Добавьте в картофель сливочно-чесночный соус и положите кусочки сыра. Выпекайте картофель в разогретой до 200°C духовке, около 25 минут, до образования красивой золотистой корочки.
4. Приятного аппетита!


РЕЦЕПТ 5:
Насколько простое, настолько и гениальное блюдо - молодая жареная картошка с укропом! | Appetitno.TV

Ингредиенты:
600 г молодой картошки (мелкой)
3 зубчика чеснока
1 ст.л. сливочного масла
1 пучок укропа
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
50 мл подсолнечного масла

Приготовление:
1. Тщательно помойте картофель в большом количестве воды. Оставьте картошку с кожурой. Пожарьте картофель на раскаленном подсолнечном масле, на сковороде с утолщенным дном. Жарьте картошку на протяжении 15 минут, до красивого золотистого цвета, периодически помешивая.
2. В готовую картошку добавьте 1 ст.л. сливочного масла, ½ ч.л. соли, ½ ч.л. черного перца, раздавленный чеснок, перемешайте и оставьте на 20 секунд, чтобы картошка пропиталась ароматом чеснока и слегка подрумянилась. Снимите картошку с плиты и переложите на большую тарелку. Добавьте мелко нарубленный укроп и хорошо перемешайте. Картошку рекомендуется подавать с чесночно-йогуртовым соусом и укропом.
3. Приятного аппетита!