Вкус знакомый с детства! Воздушные, тающие во рту вареные сырники! | Appetitno.TV

Опубликовано 2 июля 2018, 16:00

facebook.com/appetitno.tv

Вкус знакомый с детства! Воздушные, тающие во рту вареные сырники покорят вас навсегда! | Appetitno.TV

Абсолютно все варианты творожных сырников, будь то жаренные, варенные или с панировочными сухарями, пользуются огромным успехом среди всех любителей творожных блюд. Однако этот вариант сырников, не только самый простой в приготовлении но и самый диетический десерт!

Ингредиенты:
250 г творога
1 яйцо
4 ст.л. белого сахара
3 мл ванильной эссенции
цедра ½ лимона
4 ст.л. муки
3 ст.л. манной крупы
1 ч.л. соли
100 г панировочных сухарей
25 г сливочного масла
50 г коричневого сахара

Приготовление:
1. Смешайте до однородной консистенции творог с яйцом, белым сахаром, ванильной эссенцией, цедрой лимона, мукой и манной крупой. Из творожной массы сформируйте небольшие шарики, размером с грецкий орех.
2. На сковороде растопите сливочное масло. Добавьте панировочные сухари и подержите сковороду еще несколько минут на небольшом огне, чтобы панировочные сухари немного поменяли цвет. Добавьте к ним коричневый сахар, перемешайте и снимите смесь с огня.
3. Налейте в кастрюлю 2 л воды, посолите воду и поставьте на огонь. Когда вода закипит, сделайте огонь меньше и переложите все творожные шарики в кипящую воду. Аккуратно перемешайте сырники большой ложкой. Варить сырники надо до тех пор, пока они не поднимутся над водой. С помощью шумовки достаньте сырники из воды. Готовые сырники обваляйте в смеси из панировочных сухарей.
4. Приятного аппетита!

Время подготовки: 30 минут
Время для варки: 10 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия
Число порций: 6