Без консервантов! Очень простой в приготовлении домашний сыр всего за 20 минут! | Appetitno.TV

Опубликовано 29 июня 2018, 16:00

facebook.com/appetitno.tv

Без консервантов! Очень простой в приготовлении домашний сыр всего за 20 минут! | Appetitno.TV

Сыры любят все, однако уже давно известно, что этот продукт содержит много консервантов и ароматизаторов. Некоторые люди просто отказываются употреблять покупной сыр. Именно поэтому, мы решили предложить вам рецепт приготовления домашнего вкусного сыра. Всего за 1 час вы сможете приготовить на собственной кухне, очень вкусный и натуральный сыр.

Ингредиенты:
1 кг свежего творога
60 г сливочного масла
1 яйцо
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. пищевой соды

Приготовление:
1. Поставьте на огонь кастрюлю с водой. В кипящую воду положите творог и варите его на среднем огне около 20 минут. Творог надо достать из кипящей воды с помощью шумовки.
2. На водяной бане растопите сливочное масло, добавьте отварной творог и тщательно перемешайте ингредиенты. В самом конце, в смесь надо добавить яйцо, соль и пищевую соду. Тщательно перемешайте ингредиенты до однородной консистенции, около 7 минут.
3. Переложите смесь в глубокую посуду и выровняйте поверхность. Накройте творожную смесь пищевой пленкой. Поставьте сыр в холодильник минимум на 4-5 часов, а лучше всего на ночь.
4. Приятного аппетита!
Кулинарный совет: Для более пикантного вкуса можете добавить в сыр острую паприку, базилик и еще 1 ч.л. соли.

Время подготовки: 15 минут
Время для варки: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на обед
Категории: лакто-ово-вегетарианство, видео
Число порций: 8