Так и просится в рот! Великолепный шоколадный Брауни с ягодами. | Appetitno.TV

2 543
10.7
Опубликовано 20 июня 2018, 16:00
facebook.com/appetitno.tv

Так и просится в рот! Великолепный шоколадный Брауни с ягодами. | Appetitno.TV

Этот рецепт “Брауни” идеальный выбор для всех ценителей шоколадных десертов! Сочетание шоколадного теста, нежного творожного крема с лесными ягодами - идеально. Десерт настолько вкусный, что просто тает во рту!

Ингредиенты:
215 гр шоколада
115 гр сливочного масла
2 ст.л. какао
205 гр сахара
80 гр муки
4 яйца
1 щепотка соли
200 гр Маскарпоне
125 гр ягод (свежих или замороженных)
2 ст.л. муки

Приготовление:
1. Растопите на водянной бане кусочки шоколада с сливочным маслом. Остудите шоколадную смесь, периодически помешивая. Добавьте 155 гр сахара и 3 яйца (по одному). Хорошо перемешайте. В самом конце добавьте муку с какао и солью.
2. Муку надо смешивать аккуратно. Постелите на дно формы для выпекания (диаметром 20 см) пергаментную бумагу и смажьте её сливочным маслом. Перелейте тесто в форму.
3. Для приготовления творожного крема смешайте 50 гр сахара с маскарпоне и тщательно перемешайте. Добавьте в творожную массу 1 яйцо и 1 ст.л. муки. Снова смешайте, до консистенции пышного крема. Второй ложкой с мукой посыпьте лесные ягоды и перемешайте их.
4. Перелейте творожный крем на шоколадную смесь. Выровняйте слои ложкой. Сверху выложите лесные ягоды. Выпекайте десерт при температуре 180 градусов около 25 минут. Готовый десерт разрежьте на порции и подавайте к столу.
5. Приятного аппетита!

Время подготовки: 20 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия, торт
Число порций: 10
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское