Продолжаете жарить отбивные в кляре? Оказывается всё намного проще! | Appetitno.TV

Опубликовано 29 мая 2018, 16:00

facebook.com/appetitno.tv

Продолжаете жарить отбивные в кляре? Оказывается всё намного проще! | Appetitno.TV

Предлагаем вам незатейливый способ приготовления всеми любимых куриных отбивных в духовке. Мясо приготовленное таким образом получается очень вкусным, ароматным и замечательно подходит для ужина. Подавать такие куриные отбивные лучше всего с салатом или с любимым соусом. Отбивные приготовленные таким образом намного вкусней и полезней чем, жареные отбивные в кляре.

Ингредиенты:
4 куриные грудки
30 г горчицы
50 г майонеза
30 мл подсолнечного масла
40 г меда
4 зубчика чеснока
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
½ ч.л. паприки

Приготовление:
1. Для начала приготовьте маринад для мяса: смешайте в небольшой миске горчицу, подсолнечное масло, раздавленный чеснок, мед и майонез. Добавьте соль, паприку, черный перец и перемешайте все ингредиенты.
2. Куриные грудки промойте и промокните бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки воды. Разрежьте куриное филе на тонкие ломтики. Каждый кусочек мяса отбейте, предварительно накрыв пищевой пленкой. Положите мясо в большую глубокую миску и залейте маринадом. Хорошо перемешайте мясо и оставьте мариноваться 1-2 часа.
3. Выложите кусочки отбитого маринованного мяса на противень с пергаментной бумагой. Оставшийся маринад распределите по всем отбивным. Выпекайте мясо при температуре 180°C, около 30 минут.
4. Приятного аппетита!

Время подготовки: 15 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к ужину
Категории: аперитив, мясо, курица, видео
Число порций: 4