Ну очень вкусное блюдо - запеченный картофель фаршированный грибами! | Appetitno.TV
71 793
14.1
Аппетитно ТВ843 тыс
Следующее
Популярные
37 дней – 2 6816:23
210 дней – 1 6018:03Опубликовано 20 мая 2018, 18:00
facebook.com/appetitno.tv
Ну очень вкусное блюдо - запеченный картофель фаршированный грибами! | Appetitno.TV
Настоятельно рекомендуем вам, приготовить картофельные лодочки фаршированные грибами. Кроме того, что блюдо очень сытное, ароматное и вкусное, оно весьма простое в приготовлении. Картофельные лодочки фаршированные грибами - идеальный выбор для людей, которые по различным причинам не употребляют мясо.
Ингредиенты:
4 больших картофеля (гладких и ровных)
300 г шампиньонов
1 луковица (мелко нарубленный)
100 г сливочного масла
1 ст.л. муки
250 мл сметаны
50 г сыра (натереть на терке)
1 ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
Приготовление:
1. Помойте картофель и отварите его в слегка подсоленной воде. Варить картофель надо около 20 минут, после чего достаньте его на блюдо и остудите. Разрежьте каждый картофель вдоль, на 2 половины. Из половинок, с помощью чайной ложки достаньте всю мякоть, сформировав таким образом картофельные лодочки с толщиной стенок около 5 мм.
2. Растопите сливочное масло на сковороде и положите шампиньоны нарезанные мелкими кубиками. Тушить грибы надо на среднем огне, около 5-7 минут, после чего добавьте мелко нарезанный лук. Продолжайте тушить еще 5-7 минут, и добавьте муку. Энергично перемешайте смесь, которая должна стать немного гуще.
3. После этого добавьте в грибы сметану, соль и черный перец. Продолжайте тушить грибы с луком еще 3-4 минуты, пока сметана не станет густой. Выключите огонь и остудите грибы около 10 минут, после чего перемешайте их с картофельной мякотью. Хорошо перемешайте начинку.
4. Выложите картофельные лодочки на противень, на который предварительно постелили пергаментную бумагу. Наполните каждый картофель грибной начинкой и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте картофель при 190°C, около 15 минут. Достаньте противень из духовки, посыпьте картофель тертым сыром и продолжайте выпекать ещё 15 минут. Блюдо готово, когда покрывается красивой румяной корочкой.
5. Приятного аппетита!
Время подготовки: 40 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: аперитив, видео, лакто-ово-вегетарианство
Число порций: 6
Ну очень вкусное блюдо - запеченный картофель фаршированный грибами! | Appetitno.TV
Настоятельно рекомендуем вам, приготовить картофельные лодочки фаршированные грибами. Кроме того, что блюдо очень сытное, ароматное и вкусное, оно весьма простое в приготовлении. Картофельные лодочки фаршированные грибами - идеальный выбор для людей, которые по различным причинам не употребляют мясо.
Ингредиенты:
4 больших картофеля (гладких и ровных)
300 г шампиньонов
1 луковица (мелко нарубленный)
100 г сливочного масла
1 ст.л. муки
250 мл сметаны
50 г сыра (натереть на терке)
1 ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
Приготовление:
1. Помойте картофель и отварите его в слегка подсоленной воде. Варить картофель надо около 20 минут, после чего достаньте его на блюдо и остудите. Разрежьте каждый картофель вдоль, на 2 половины. Из половинок, с помощью чайной ложки достаньте всю мякоть, сформировав таким образом картофельные лодочки с толщиной стенок около 5 мм.
2. Растопите сливочное масло на сковороде и положите шампиньоны нарезанные мелкими кубиками. Тушить грибы надо на среднем огне, около 5-7 минут, после чего добавьте мелко нарезанный лук. Продолжайте тушить еще 5-7 минут, и добавьте муку. Энергично перемешайте смесь, которая должна стать немного гуще.
3. После этого добавьте в грибы сметану, соль и черный перец. Продолжайте тушить грибы с луком еще 3-4 минуты, пока сметана не станет густой. Выключите огонь и остудите грибы около 10 минут, после чего перемешайте их с картофельной мякотью. Хорошо перемешайте начинку.
4. Выложите картофельные лодочки на противень, на который предварительно постелили пергаментную бумагу. Наполните каждый картофель грибной начинкой и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте картофель при 190°C, около 15 минут. Достаньте противень из духовки, посыпьте картофель тертым сыром и продолжайте выпекать ещё 15 минут. Блюдо готово, когда покрывается красивой румяной корочкой.
5. Приятного аппетита!
Время подготовки: 40 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: аперитив, видео, лакто-ово-вегетарианство
Число порций: 6
Свежие видео
4 дня – 26 86411:42
4 дня – 26 15015:17
Случайные видео
35 дней – 3 2631:00
332 дня – 3840:00
12.11.22 – 42510:18
13.07.22 – 1087:08
13.08.21 – 76 1633:32:55
30.10.20 – 9 2834:53
1 день – 1984:16
3 дня – 17 7050:55
4 дня – 19 9981:00
4 дня – 11 6923:18
5 дней – 15 0050:52
5 дней – 1 5670:37
6 дней – 61 9596:12
15 часов – 4920:11
1 день – 68 5093:26