Ну очень вкусное блюдо - запеченный картофель фаршированный грибами! | Appetitno.TV
72 172
14.1
Аппетитно ТВ845 тыс
Следующее
Популярные
44 дня – 1 4818:05
100 дней – 2 7188:11Опубликовано 20 мая 2018, 18:00
facebook.com/appetitno.tv
Ну очень вкусное блюдо - запеченный картофель фаршированный грибами! | Appetitno.TV
Настоятельно рекомендуем вам, приготовить картофельные лодочки фаршированные грибами. Кроме того, что блюдо очень сытное, ароматное и вкусное, оно весьма простое в приготовлении. Картофельные лодочки фаршированные грибами - идеальный выбор для людей, которые по различным причинам не употребляют мясо.
Ингредиенты:
4 больших картофеля (гладких и ровных)
300 г шампиньонов
1 луковица (мелко нарубленный)
100 г сливочного масла
1 ст.л. муки
250 мл сметаны
50 г сыра (натереть на терке)
1 ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
Приготовление:
1. Помойте картофель и отварите его в слегка подсоленной воде. Варить картофель надо около 20 минут, после чего достаньте его на блюдо и остудите. Разрежьте каждый картофель вдоль, на 2 половины. Из половинок, с помощью чайной ложки достаньте всю мякоть, сформировав таким образом картофельные лодочки с толщиной стенок около 5 мм.
2. Растопите сливочное масло на сковороде и положите шампиньоны нарезанные мелкими кубиками. Тушить грибы надо на среднем огне, около 5-7 минут, после чего добавьте мелко нарезанный лук. Продолжайте тушить еще 5-7 минут, и добавьте муку. Энергично перемешайте смесь, которая должна стать немного гуще.
3. После этого добавьте в грибы сметану, соль и черный перец. Продолжайте тушить грибы с луком еще 3-4 минуты, пока сметана не станет густой. Выключите огонь и остудите грибы около 10 минут, после чего перемешайте их с картофельной мякотью. Хорошо перемешайте начинку.
4. Выложите картофельные лодочки на противень, на который предварительно постелили пергаментную бумагу. Наполните каждый картофель грибной начинкой и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте картофель при 190°C, около 15 минут. Достаньте противень из духовки, посыпьте картофель тертым сыром и продолжайте выпекать ещё 15 минут. Блюдо готово, когда покрывается красивой румяной корочкой.
5. Приятного аппетита!
Время подготовки: 40 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: аперитив, видео, лакто-ово-вегетарианство
Число порций: 6
Ну очень вкусное блюдо - запеченный картофель фаршированный грибами! | Appetitno.TV
Настоятельно рекомендуем вам, приготовить картофельные лодочки фаршированные грибами. Кроме того, что блюдо очень сытное, ароматное и вкусное, оно весьма простое в приготовлении. Картофельные лодочки фаршированные грибами - идеальный выбор для людей, которые по различным причинам не употребляют мясо.
Ингредиенты:
4 больших картофеля (гладких и ровных)
300 г шампиньонов
1 луковица (мелко нарубленный)
100 г сливочного масла
1 ст.л. муки
250 мл сметаны
50 г сыра (натереть на терке)
1 ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
Приготовление:
1. Помойте картофель и отварите его в слегка подсоленной воде. Варить картофель надо около 20 минут, после чего достаньте его на блюдо и остудите. Разрежьте каждый картофель вдоль, на 2 половины. Из половинок, с помощью чайной ложки достаньте всю мякоть, сформировав таким образом картофельные лодочки с толщиной стенок около 5 мм.
2. Растопите сливочное масло на сковороде и положите шампиньоны нарезанные мелкими кубиками. Тушить грибы надо на среднем огне, около 5-7 минут, после чего добавьте мелко нарезанный лук. Продолжайте тушить еще 5-7 минут, и добавьте муку. Энергично перемешайте смесь, которая должна стать немного гуще.
3. После этого добавьте в грибы сметану, соль и черный перец. Продолжайте тушить грибы с луком еще 3-4 минуты, пока сметана не станет густой. Выключите огонь и остудите грибы около 10 минут, после чего перемешайте их с картофельной мякотью. Хорошо перемешайте начинку.
4. Выложите картофельные лодочки на противень, на который предварительно постелили пергаментную бумагу. Наполните каждый картофель грибной начинкой и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте картофель при 190°C, около 15 минут. Достаньте противень из духовки, посыпьте картофель тертым сыром и продолжайте выпекать ещё 15 минут. Блюдо готово, когда покрывается красивой румяной корочкой.
5. Приятного аппетита!
Время подготовки: 40 минут
Время выпекания: 30 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: аперитив, видео, лакто-ово-вегетарианство
Число порций: 6
Свежие видео
1 день – 31140:35
2 дня – 147 8543:23
4 дня – 174 05624:50
6 дней – 6 2411:24:35
6 дней – 4940:08
8 дней – 10 6191:00Случайные видео
244 дня – 166 12821:23
262 дня – 1 4688:03
04.05.22 – 105 51236:13
21.03.21 – 7534:12
21.08.14 – 47 0546:10
11 часов – 4 1047:29
7 часов – 4 14319:17
7 часов – 6110:39
22 часа – 03:17:21
1 день – 28 60511:43
4 часа – 8354:53
