Бесподобный, легкий и полезный “Тарт с брокколи и сыром”, без грамма муки! | Appetitno.TV

Опубликовано 16 мая 2018, 16:00

facebook.com/appetitno.tv

Бесподобный, легкий и полезный “Тарт с брокколи и сыром”, без грамма муки! (Без глютена) | Appetitno.TV

Этот “Тарт из брокколи с сыром” оценят абсолютно все члены вашей семьи и гости, особенно те, кто не употребляет муку. Основа для тарта состоит полностью из овощей, поэтому блюдо можно смело назвать низкокалорийным и даже диетическим. Тарт можно подавать в горячем или в холодном виде, от этого блюдо ничего не потеряет. Обязательно попробуйте приготовить этот тарт для семейного ужина - не пожалеете!

Ингредиенты:
210 г брокколи
200 г картофеля (натереть на терке)
180 г сыра (натереть на терке)
1 ч.л. соли
½ ч.л. черного перца
1 ст.л. оливкового масла
6 яиц
1 помидор (нарезать кубиками)
1 луковица (мелко нарезанная)
2 ст.л. сметаны 10% жирности

Приготовление:
1. Смешайте в миске 140 г измельченного брокколи, картофель (натертый на крупной терке), 120 г сыра (тоже натертого на крупной терке), ½ ч.л. соли и ¼ ч.л. черного перца. Выложите всю смесь в форму для выпекания (диаметром 24 см), предварительно смазанную маслом. Из смеси надо сформировать корж-основу для тарта, поэтому её надо хорошо прижать к стенкам и к дну формы. Выпекайте основу для будущего тарта при температуре 180°C, около 45 минут.
2. За это время приготовьте начинку: Хорошо взбейте яйца. Добавьте к ним 70 г брокколи (разделенного на соцветия), помидор и лук нарезанные кубиками, 60 г натертого на терке сыра, сметану, ½ ч.л. соли и ¼ ч.л. черного перца. Перемешайте все ингредиенты. Перелейте всю смесь на основу для тарта из брокколи, выровняйте поверхность и продолжайте выпекать тарт еще 25 минут.
3. Приятного аппетита!

Время подготовки: 20 минут
Время выпекания: 70 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: к обеду
Категории: аперитив, овощи, лакто-ово-вегетарианство, видео
Число порций: 6