Выпекается проще чем может показаться! Творожное печенье с песочной текстурой. | Appetitno.TV
17 014
19.4
Аппетитно ТВ843 тыс
Опубликовано 15 мая 2018, 16:00
facebook.com/appetitno.tv
Выпекается проще чем может показаться на первый взгляд! Творожное печенье с песочной текстурой. | Appetitno.TV
Спешим поделиться с вами рецептом очень вкусного и ароматного творожного печенья. Песочное творожное печенье получается хрустящим снаружи и очень нежным и мягким внутри. Это вкусное печенье готовится настолько просто, что с его приготовлением справиться даже ребенок. Дети просто в восторге от процесса оформления печенья! Подавать творожное печенье лучше всего с чашкой теплого молока.
Ингредиенты:
300 г муки
200 г творога
100 г мягкого сливочного масла (комнатной температуры)
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сахара
Приготовление:
1. Перемешайте миксером (до однородной консистенции), творог, мягкое сливочное масло и ванильный сахар. Переложите творожную смесь в миску и добавьте 150 г муки с разрыхлителем и перемешайте ингредиенты ложкой.
2. Когда тесто начнет формироваться, добавьте оставшиеся 150 г муки и замесите мягкое, не липкое тесто. Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось и удвоилось в объеме.
3. Переложите тесто на рабочую поверхность стола, посыпанного мукой и разделите на 2 части. Расскатайте из теста тонкий лист, толщиной 2 мм. С помощью стакана надо вырезать кружочки.
4. Возьмите один кружок теста в руки и обмакните в сахар. Сложите кружок пополам (чтобы сахар оказался внутри), обмакните полукруг в сахар (с одной стороны) и снова сложите тесто пополам. Обмакните печенье одной стороной в сахар. Положите его на противень, на который предварительно постелили пергаментную бумагу (стороной без сахара вниз). Таким же образом сформируйте остальное печенье.
5. Выпекайте печенье при температуре 190°C, около 20 минут, до красивого золотистого цвета. Когда вы достанете печенье из духовки оно будет слегка мягким, поэтому не торопитесь доставать его из противня и остудите прямо в нем.
6. Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время выпекания: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия
Число порций: 6
Выпекается проще чем может показаться на первый взгляд! Творожное печенье с песочной текстурой. | Appetitno.TV
Спешим поделиться с вами рецептом очень вкусного и ароматного творожного печенья. Песочное творожное печенье получается хрустящим снаружи и очень нежным и мягким внутри. Это вкусное печенье готовится настолько просто, что с его приготовлением справиться даже ребенок. Дети просто в восторге от процесса оформления печенья! Подавать творожное печенье лучше всего с чашкой теплого молока.
Ингредиенты:
300 г муки
200 г творога
100 г мягкого сливочного масла (комнатной температуры)
1 яйцо
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сахара
Приготовление:
1. Перемешайте миксером (до однородной консистенции), творог, мягкое сливочное масло и ванильный сахар. Переложите творожную смесь в миску и добавьте 150 г муки с разрыхлителем и перемешайте ингредиенты ложкой.
2. Когда тесто начнет формироваться, добавьте оставшиеся 150 г муки и замесите мягкое, не липкое тесто. Готовое тесто накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось и удвоилось в объеме.
3. Переложите тесто на рабочую поверхность стола, посыпанного мукой и разделите на 2 части. Расскатайте из теста тонкий лист, толщиной 2 мм. С помощью стакана надо вырезать кружочки.
4. Возьмите один кружок теста в руки и обмакните в сахар. Сложите кружок пополам (чтобы сахар оказался внутри), обмакните полукруг в сахар (с одной стороны) и снова сложите тесто пополам. Обмакните печенье одной стороной в сахар. Положите его на противень, на который предварительно постелили пергаментную бумагу (стороной без сахара вниз). Таким же образом сформируйте остальное печенье.
5. Выпекайте печенье при температуре 190°C, около 20 минут, до красивого золотистого цвета. Когда вы достанете печенье из духовки оно будет слегка мягким, поэтому не торопитесь доставать его из противня и остудите прямо в нем.
6. Приятного аппетита!
Время подготовки: 20 минут
Время выпекания: 20 минут
Уровень сложности: легко
Подавать: на десерт
Категории: лакто-ово-вегетарианство, десерт, видео, кондитерские изделия
Число порций: 6
Свежие видео