Квашеная капуста в банке по бабушкиному рецепту — сочная, хрустящая и очень вкусная закуска

Опубликовано 9 декабря 2018, 17:32

Сегодня мы покажем, как приготовить сочную квашеную капусту в банке по бабушкиному рецепту, который проверен временем! Также расскажем, как выбрать правильную капусту и как хранить готовую квашеную капусту всю зиму в стерилизованных банках.

✔ Как стерилизовать банки: youtube.com/watch?v=0mDgx0LWrt...

Зимой такая капуста всегда будет отличным дополнением к любому блюду, также она может стать начинкой для пирогов или запеканок!

Итак, чтобы приготовить квашеную капусту, подготовьте большую ёмкость (это может быть кастрюля или тазик) и 3-х литровую банку с крышкой, а также деревянную толкушку для картошки.

Пропорции сахара и соли: на 1 кг капусты берём 1 ст. л. соли и 1 ч. л. сахара.

Ингредиенты:
● Капуста белокочанная — 3,5-4 кг;
● Морковь — 1 шт.;
● Соль — 3-4 ст. л.;
● Сахар — 3-4 ч. л.

Из этого количества продуктов получается приблизительно трёхлитровая банка квашеной капусты.

#квашенаякапуста #рецепт #капустаквашеная #закуска #капуста #квашение #рецепты #видеорецепт #видеорецепты

Рецепт квашеной капусты смотрите на нашем сайте:
webspoon.ru/receipt/kapusta-be...

Другие рецепты квашеной капусты вы найдёте на сайте:
webspoon.ru/foodtype/kvashenaj...
------------------------------------------------------------------------
Также смотрите видео в плейлистах:

✔ Заготовки на зиму - youtube.com/watch?v=LGj9oW6xAa...

✔ Закуски - youtube.com/watch?v=kn5iuAep1G...

✔ Вторые блюда - youtube.com/watch?v=UxxqMsZWC9...
------------------------------------------------------------------------
Webspoon.ru в социальных сетях:
● Telegram: t.me/webspoon
● Вконтакте: vk.com/webspoonru
● Facebook: facebook.com/webspoon
● Одноклассники: ok.ru/webspoon.ru
● Twitter: twitter.com/webspoonru
● Instagram: instagram.com/webspoon.ru
● Google+: plus.google.com/+WebspoonRu