Лимонная вкусняшка-лимонный кекс. Ароматный, нежный, изумительно вкусный!

Опубликовано 22 января 2019, 3:13

Вкуснейший лимонный кекс с потрясающим лимонным вкусом и ароматом. Лимонный кекс/пирог настолько нежный и мягкий, кусочки просто тают, когда их ешь. Лимонная пропитка придает кексу еще больший аромат и вкус.

ТЕСТО:
яйца - 3 шт.
соль - щепотка
сахар - 190-200 гр.(один двухсотграммовый стакан)
масло сливочное мягкое - 100 гр.
масло подсолнечное - 50 гр.
лимон - 1 шт.
мука - 300 гр
ванилин - щепотка
сода или разрыхлитель - 1 ч. ложка
- яйца, соль, сахар - взбить до однородности 3-4 мин.
- добавить сливочное масло, взбить
- добавить цедру и сок одного лимона, подсолнечное масло,
снова взбить
- в муку добавить ванилин, соду или разрыхлитель, просеять в
жидкую массу
- перемешать в однородное тесто
- противень смазать маслом, распределить тесто, выпекать в
разогретой до 180 гр. духовке, минут 30-40(проверяйте на
готовность)
- теплый кекс пропитать лимонным сиропом
- когда остынет кекс, покрыть глазурью

СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ:
сахар - 70 гр.
вода - 70 гр.
сок половины лимона
- всё соединить, перемешать, довести до кипения,
прокипятить 2 минутки
- охладить

ГЛАЗУРЬ:
сахарная пудра - 50 гр.
сок лимона или вода - примерно, 1-2 ст. ложки

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=JJE1LnBqJ-...
- Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=MQu_9mqIqB...
- Блины,оладьи,куличи: youtube.com/watch?v=fzc-dZwKiY...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/watch?v=6i7Dfm0xTb...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVE...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPC...
- Рыбные блюда: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/watch?v=_x8IClVRzT...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnm...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIt...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X4...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZz...
- Мои покупки: youtube.com/watch?v=LObEiUguFH...
- Интересное в мире: youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyO...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Soho исполнитель Riot

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Mi Borinquen исполнитель Doug Maxwell/Jimmy Fontanez

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...