ГОРЯЧИЕ СУГРОБЫ/Покоряют Простотой Приготовления и Отменным Вкусом

Опубликовано 18 февраля 2019, 4:47

Запеченный картофель с капустой и сыром! Такое блюдо будет уместно к обеду или ужину, а если разнообразить мясным фаршем не стыдно будет и гостям подать!

Ингредиенты
картофель – 2 шт.
растительное масло – 1 ст.л.
сладкая паприка – 0,5 ч.л.
хмели-сунели – 0,5 ч.л.
соль
перец
сыр «Сулугуни» - 120 гр.
квашенная капуста – 300 гр.
лук – 2-3 шт.
растительное масло для жарки

Горячее блюдо на новый лад youtube.com/watch?v=_54UkVboE5...
Горячее к любому столу youtube.com/watch?v=DzIUXFh12R...
Шикарное горячее блюдо youtube.com/watch?v=2zIoshetH-...


1) 2 картофеля разрезаю на несколько частей вдоль, шириной 1-1,5 см.

2) Растительное масло смешиваю с солью, черным перцем, сладкой паприкой и приправой хмели-сунели. Перемешиваю. Полученную массу распределяю по картофелю. Форму для запекания смазываю тонким слоем растительного масла и выкладываю картофель. Делаю надрезы крест на крест на картофеле, чтобы он быстрее пропекся. Ставлю в духовку разогретую до 180*С и запекаю до мягкости.

3) Несколько луковиц нарежу четверть кольцами. Слегка обжарю лук на растительном масле, затем добавлю квашеную капусту и потушу все вместе минут 10-15. Добавлю мелко нарубленный чеснок, а также солю и перчу по вкусу.

4) Сыр «сулугуни» (любой другой твердый сыр) натру на крупной терке. С помощью двух ложек кладу капусту сверху на готовый картофель горкой. Можно обжарить свежую капусту с фаршем, будет еще вкуснее. Сверху посыпаю сыром и ставлю в разогретую духовку до 180*С, желательно включить функцию гриль или конвекцию и запекать пока сыр не расплавится. Блюдо подавать с пылу с жару. Мягкий картофель, кисленькая капуста, специи и много сыра! Очень вкусно получается! Приятного аппетита!

****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук facebook.com/groups/1895353418...
Инстаграм goo.gl/E1i9U1
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************

#горячее #обедужин #вкуснопросто #катеринамихайленко