Ньокки в сливочно-грибном соусе [Рецепты Bon Appetit]
17 357
4.6
Рецепты Bon Appetit792 тыс
Следующее
22.02.19 – 17 6200:55Популярные
164 дня – 5 1530:10
Опубликовано 20 февраля 2019, 11:06
Вы полюбите аппетитные ньокки в сливочно-грибном соусе. Это сытное блюдо разнообразит ваше меню! #питайсякакпрофи
Ингредиенты:
Отварной картофель — 350 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 80 г
Душистый перец (горошины) — ⅓ ч. л.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Грибы — 300 г
Сливки 22-33% — 150 мл
Растительное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
Свежий тимьян — для подачи
На 100 г — 114 ккал
Приготовление:
Для клецок пюрированный картофель смешиваем с солью, мукой, яйцом.
Замешиваем пластичное тесто, формируем клецки.
Доводим до кипения большое количество подсоленной воды с добавлением душистого перца и лаврового листа.
Отвариваем клецки до готовности.
Тем временем обжариваем измельченные лук с чесноком.
Добавляем нарезанные грибы, жарим почти до испарения влаги.
Добавляем сливки, приправляем и готовим до загустения.
Добавляем клецки, перемешиваем и готовим еще 1 минуту.
Подаем, украсив тимьяном.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito
Ингредиенты:
Отварной картофель — 350 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 80 г
Душистый перец (горошины) — ⅓ ч. л.
Лавровый лист — 4 шт.
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2-3 зубчика
Грибы — 300 г
Сливки 22-33% — 150 мл
Растительное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
Свежий тимьян — для подачи
На 100 г — 114 ккал
Приготовление:
Для клецок пюрированный картофель смешиваем с солью, мукой, яйцом.
Замешиваем пластичное тесто, формируем клецки.
Доводим до кипения большое количество подсоленной воды с добавлением душистого перца и лаврового листа.
Отвариваем клецки до готовности.
Тем временем обжариваем измельченные лук с чесноком.
Добавляем нарезанные грибы, жарим почти до испарения влаги.
Добавляем сливки, приправляем и готовим до загустения.
Добавляем клецки, перемешиваем и готовим еще 1 минуту.
Подаем, украсив тимьяном.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: vk.com/bon
Facebook: facebook.com/bono.appetito
Instagram: instagram.com/bon_appetito
Свежие видео
6 дней – 4 58210:47
6 дней – 88 7121:00
12 дней – 60 0484:03
20 дней – 226 71418:01
22 дня – 1 229 9993:05:30Случайные видео
67 дней – 53 3521:00
81 день – 61 7733:09:45
134 дня – 6 7915:33
170 дней – 7082:40
04.04.22 – 142 3489:58
08.09.14 – 204 49533:32
1 день – 19 7178:29
2 дня – 164 18918:41
3 дня – 33214:54
5 дней – 22 48412:26
5 дней – 4 94210:23
6 дней – 43 5286:17
9 дней – 10 6343:42
1 день – 9 3038:50
2 дня – 6 7260:14