Тонкие лепешки с начинкой на сухой сковороде.Это очень вкусно и быстро!

Опубликовано 1 марта 2019, 3:19

Лепешки очень вкусные и теплые, и холодные. Лепешки остаются мягкими, пока вы их не съедите. Готовить такие вкусняшки очень быстро. Тесто тонкое и мягкое, а начинка может быть любая, на ваше усмотрение.

ТЕСТО:
мука - 300 гр.
соль - 0,5 ч. ложки
сахар - 0,5 ч. ложки
сода - 0,5 ч. ложки
молоко - 100 мл.
кефир - 150 мл.
- в просеянную муку добавить соль, сахар, соду, молоко и кефир, замесить тесто
- тесто месить 1-2 минуты, если немного липнет к рукам, то
присыпать мукой 1 ст. ложку, тесто должно быть мягкое и
эластичное
- тесто положить в мешочек или прикрыть для отдыха на 10
минут
- затем, тесто разделяю на одинаковые шарики
- каждый шарик, раскатать в тонкую лепёшку(мукой тесто не
присыпаю, руки и скалку смазать маслом)
- на лепешку положить начинку и залепить, как чебурек
- жарить на умеренном огне, даже на слабом, на сухой,
разогретой сковороде с каждой стороны по 1-2 минуты до
румяности
- горячие лепёшки сразу смазывать сливочным маслом

НАЧИНКА: начинка может быть любая по вашему вкусу(у меня творожная начинка)
творог - 200 гр.
сахар - 2 ст. ложки
- творог и сахар растереть толкушкой или взбить блендером
до однородности.

- Мой YouTube канал: youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...
- Блюда к праздничному столу: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Не сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=JJE1LnBqJ-...
- Сладкая выпечка: youtube.com/watch?v=MQu_9mqIqB...
- Блины,оладьи,куличи: youtube.com/watch?v=fzc-dZwKiY...
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: youtube.com/watch?v=6i7Dfm0xTb...
- Вкусные салаты: youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVE...
- Блюда с мясом: youtube.com/watch?v=a9hdzL7HPC...
- Рыбные блюда: youtube.com/watch?v=BzDIUjfPQN...
- Первые блюда (супы): youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: youtube.com/watch?v=_x8IClVRzT...
- Заготовки на зиму: youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3...
- Полезные советы: youtube.com/watch?v=zwukI0hmnm...
- Дача, дачные дела: youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIt...
- Мои комнатные растения: youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X4...
- Мой уютный уголок: youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZz...
- Мои покупки: youtube.com/watch?v=LObEiUguFH...
- Интересное в мире: youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1...
- Разное и прикольное: youtube.com/watch?v=a7qO-41CyO...
- Ухаживаем за собой: youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH...

В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки YouTube сайт youtube.com/audiolibrary/music ,
Композиция "Master of the Feast" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/b...
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com

Подписка на мой канал:
youtube.com/channel/UCJ3vONHXk...