Вставляем кусок картона между двумя формами. Этот рецепт - что-то невероятное!

Опубликовано 3 марта 2019, 10:30

Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2XwDF00

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: g8ozd.ru/bananovij-tort-s-na4i...

Бананы - это вкусно и сытно, а еще из них можно сделать огромное множество вкуснейших блюд. И сегодня мы приготовим пирог с банановой начинкой для настоящих фанатов желтых изогнутых фруктов.

Чтобы приготовить банановый пирог в форме банана, нам нужно:

250 г овсяного печенья
80 г растопленного сливочного масла
1 банан
100 г горького шоколада
20 г муки
80 г сахара
1 щепотка соли
240 мл молока
1 столовая ложка экстракта ванили
2 яичных желтка
230 г творожного сыра
абрикосовый мармелад

Готовим:

1.) Для начала нам нужно приготовить особенную форму для нашего пирога: берем 2 круглые формы 24 см и 10 см диаметром и ставим маленькую форму в большую. Теперь нам понадобится кусок плотного картона (пример 20 х 5 см), который мы вставляем между краями малой и большой формы, как показывает видео.
2.) Измельчим печенье и смешаем крошки с растопленным сливочным маслом. Получившуюся массу мы выкладываем в форму - между картоном и краем большой формы - крошки должны покрыть дно и края ровным слоем.
3.) Режем банан на кусочки и выкладываем поверх печенья, посыпаем тертым на терке горьким шоколадом.
4.) Теперь готовим крем: смешиваем муку, сахар, соль и молоко в кастрюльке, все нагреваем, постоянно помешивая. Добавляем экстракт ванили и 2 яичных желтка. Когда масса станет однородной, снимаем ее с плиты и остужаем. Добавляем творожный сыр. Когда крем готов, выкладываем его в форму поверх печенья, а затем ставим форму в холодильник на 6 часов.
5.) Осталось только достать пирог из формы и полностью покрыть его мармеладом. А для окончательного сходства с бананом, покрываем кончики растопленным шоколадом. Потрясающе!

Но для вкуснейшего результата не обязательно так много работать над формой. Есть и вот такой вариант.

Чтобы приготовить банановый торт с масляным кремом, нам нужно:

5 бананов
3 яйца
250 г сахара
100 мл растительного масла
100 г сметаны
300 г муки
12 г разрыхлителя
50 г сливочного масла
100 г творожного сыра
120 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
кусочки шоколада

Подробный рецепт вы найдете здесь: g8ozd.ru/bananoviy-tort